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Nota Bene: A Orani (Nuoro) si tesseva una singolare stoffa con ordito di lino e canapa e trama di lana nera di pecora, mediante una tecnica ,diversa da quella dell'orbace, che dava una superficie lucida e quasi iridescente. Il tessuto era utilizzato per la gonna nuziale e festiva ed era detto ISCARRAMAGNU , con termine che deriva dal bizantino " scaramanion" riferito a preziosi abiti di corte. La medesima stoffa si ritrova in costumi popolari spagnoli.

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Discussione

maribellu

Nuovo Utente

Inserito il - 11/09/2006 : 23:48:26
la crostata e stata un successo i miei amici vogliono al piu presto un bis ti ringrazio per avermi dato questa ricetta ti prego mandamene altre appena posso mando la foto


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Albertina
Salottino
Utente Mentor

Poetessa Paradisolana

Inserito il - 12/09/2006 : 16:28:10
Bene, fammi sapere se hai messo il lievito nel ripieno. Ci sentiamo, ciao


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 12/09/2006 : 17:18:30
Scusate di quale crostate parlate??? _______________________________________________________________________________


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maribellu

Nuovo Utente

Inserito il - 12/09/2006 : 21:27:39
scusa il ritardo si ho messo il lievito mezza bustina ed il ripieno e risultato molto morbido quasi cremoso grazie ancora per agresti stiamo parlando della crostata di ricotta


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Pittichedda

Nuovo Utente

Inserito il - 12/09/2006 : 21:36:53
Confermo!!!!!! Era veramente buona.....


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