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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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Barbaricina

Moderatore

Jana Ojos-de-Luche

Inserito il - 01/05/2006 : 21:29:39
sul mio giornale non ci sono, ma ad Alghero ce ne sono sicuramente di residence!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Modificato da - in data


Regione Piemonte ~ Città: Domodossola ~ Messaggi: 9893 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/04/2017

fede206

Utente Medio

Nota:

Inserito il - 01/05/2006 : 21:33:36
..comunque sia, vedendo le foto di ALghero, non mi sento molto attratto dal posto ...poi magari è possibile che mi sbagli, perchè non posso giuducare un luogo, da una sola foto. ...consigliatemi voi...nel frattempo ho aperto un altro topic
Modificato da - in data


Regione Toscana ~ Prov.: Lucca ~ Città: Lucca ~ Messaggi: 121 ~ Membro dal: 30/04/2006 ~ Ultima visita: 19/03/2007

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