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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda nuova arrivata 
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magifin 18 1701 16/03/2010  20:59:51
da: Piratore
Discussione Bloccata Nuovo arrivo 
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dedaloflop 18 2059 14/03/2010  09:35:14
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Discussione Calda prima volta in sardegna  marcotino 15 1041 05/03/2010  09:51:02
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Discussione Calda ciao a tutti adoro la sardegna 
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polinesia 38 3406 19/11/2007  16:23:57
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Discussione Calda ciao : Alexa 
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Sardo volante 29 2594 24/02/2007  15:22:46
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Discussione Calda Mi presento... forse... 
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Baroniesa 28 2337 16/02/2007  13:04:41
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Discussione Calda Mi presento...  massimissimo 11 538 05/02/2007  08:41:54
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Discussione Calda Benvenuto Giovannino 
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Agresti 17 1582 02/02/2007  23:05:21
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leo 17 1873 02/02/2007  12:46:32
da: aki
Discussione Calda lorenzo a londra 
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lorenzo 21 1926 24/01/2007  09:53:32
da: Paradisola
Discussione Calda Sono nuovo..  senzalimiti 11 500 11/01/2007  14:09:39
da: Nippon
Discussione Calda ciao a tutti!!!!!Leggete è importante!!!!! 
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Follefolletto 27 2410 14/12/2006  12:15:00
da: Follefolletto
Presentazioni / Auguri di compleanno
Discussione Calda Auguri GDS!!!!!!! 
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Barbaricina 27 3313 12/04/2010  20:26:02
da: milly73
Discussione Calda Buona Pasqua Paradisola 
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Flore 45 3831 06/04/2010  12:05:21
da: maria
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