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Nota Bene: Bottarga - Polvere d'oro che profuma di mare. La bottarga è un alimento costituito da uova di pesce essiccate.
Viene ricavato dalle uova di muggine o di tonno prodotti principalmente a Cabras e Carloforte



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Cultura in Sardegna / Gruxi littras
Discussione Calda Gruxi littras by Nuragica 
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Nuragica 72 9748 15/12/2008  23:19:20
da: Nuragica

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