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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Faccine
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
giorgia di torres Inserito il - 30/09/2008 : 18:36:42
ciao a tutti, qualcuno mi ha fatto notare che per presentarmi ho utilizzato il topic di un'altra persona!rimedio subito:
mi chiamo Maria Gabriela e ho saputo dell'esistenza di questo forum su indicazione di Preziosa!
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
sardu Inserito il - 02/10/2008 : 09:58:51
Un grande buongiorno del Belgio

Sardu..
Krisaore Inserito il - 02/10/2008 : 09:16:53
Ciao Maria Gabriella e ringraziamo Preziosa per averti portato qui :D

Krisaore
Incantos Inserito il - 01/10/2008 : 19:01:26
Ciao giorgia... benvenuta
desolina Inserito il - 01/10/2008 : 13:36:07

ciao benvenuta tra G.d.S.
alamar34 Inserito il - 01/10/2008 : 11:45:06
Benvenuta anche da parte mia!!
Andreaserra Inserito il - 01/10/2008 : 11:01:32
Benvenuta in GDS!!!!
Tizi Inserito il - 01/10/2008 : 08:20:20
ciao benvunuta, un saluto da Orbassano
babi81 Inserito il - 01/10/2008 : 02:21:51
Ciao Giorgia, benvenuta sul Forum!!!
giorgia di torres Inserito il - 30/09/2008 : 23:03:04
ciao!grazie a tutti!
angiuleddu Inserito il - 30/09/2008 : 22:34:21
ciao! benvenuta su gds
Monteferru Inserito il - 30/09/2008 : 22:33:10
Benvenuta in Paradisola.

Titti Inserito il - 30/09/2008 : 22:32:29
un saluto da modena ma sardissimaaaaaaaaaaaaaa
paola Inserito il - 30/09/2008 : 22:27:03
benvenuta...
Asinella80 Inserito il - 30/09/2008 : 22:22:54
Benvenutaaaa!!!
nik Inserito il - 30/09/2008 : 21:43:04

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