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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E Agresti Inserito il - 07/11/2007 : 20:56:13 Dolcezze di Sardegna di Nicoletta Selloni La preparazione dei dolci in Sardegna si esplica in raffinate tradizioni che mutano al variare del paese d’origine, ma anche dell’occasione per la quale vengono realizzati. Nicoletta Selloni propone ricette che rappresentano gli usi dell’intera isola, scandite al ritmo degli eventi che segnano il passare delle stagioni, dell’anno e della vita. Dal matrimonio al battesimo, dalla Pasqua al Natale, dal Carnevale ad Ognissanti, da Sant’Antonio Abate ai dolci, torte e liquori di ogni giorno. Un affresco di colori e sapori che racconta saperi lontani, e rende possibile realizzarli anche a chi vi si accosti per la prima volta. 150 ricette così suddivise: >12 ricette per marmellate >16 ricette per matrimonio >6 ricette per battesimo >8 ricette per Pasqua >8 ricette per Natale >16 ricette per carnevale >4 ricette per Ognisanti >3 ricette per Sant’Antonio Abate >25 ricette di dolci per tutto l’anno >13 ricette per torte >39 ricette per liquori Inoltre alcuni utili consigli di carattere generale per la riuscita di tutti i dolci. _______________________________________________________________________________ ***LIBRIDISARDEGNA*** 15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti) Agresti Inserito il - 06/12/2007 : 10:05:35 Lo potete trovare quì con uno sconto del 20% _______________________________________________________________________________ ***LIBRIDISARDEGNA*** ritacarla Inserito il - 17/11/2007 : 11:18:49 ....e' un bel libro...... se ne hai altri in casa vanno sicuramente bene....ripeto, le ricette sono da rivedere nelle quantita' degli ingredienti, se hai la ricetta giusta, naturalmente. Io l'ho acquistato sicuramente perche' e' ben fatto.....indica piu' o meno i dolci della Sardegna divisi in dolci per feste tipo quali dolci si usano a pasqua, natale, carnevale ecc.... Le ricette purtroppo sono quelle che si trovano in giro...cioe' da correggere... oddio che brutta publicita' a questo libro...... se avete da confrontare la ricetta della torta di ricotta con le giuste dosi, ne ho postata una dal libro, proprio nella sezione di torta di ricotta aperta da spiderman.... sirboni Inserito il - 16/11/2007 : 22:30:01 Ho sfogliato questo libro proprio alle Vele, mi aveva attirato il titolo, non mi sembra un gran che. Volevo acqustarlo a mia madre ma alla fine ho desistito. paola Inserito il - 16/11/2007 : 22:08:10 Tranquillo ha scritto: Le Paradisolane? Le immagino come le mandorle: dolci ma.... ogni tanto velenose!!!! ............................................................................................. (Vorrei tanto esser un fungo.... avrei qualche probabilità d'esser colto) ............................................................................................. basta saper individuare ... quella velenosa _____________________________________ paola Agresti Inserito il - 16/11/2007 : 21:55:05 ritacarla ha scritto: ....ho acquistato il libro... molto bello...disegni e foto abbastanza chiari... Le ricette? sicuramente da rivedere in quantita' e dosi. Almeno, una persona che si affaccia alle dolcezze di Sardegna sa quali dolci si fanno dalle ns parti ed in quali occasioni...giusto per rimanere in tema di tradizione... chiedete pure...... il costo del libro € 16,90 Grazie Ritacarla per la tua recensione quindi lo consigli per non essere il solito libercolo di ricette assurde? _______________________________________________________________________________ ***LIBRIDISARDEGNA*** Albertina Inserito il - 16/11/2007 : 21:44:36 Tranquillo ha scritto: Le Paradisolane? Le immagino come le mandorle: dolci ma.... ogni tanto velenose!!!! ............................................................................................. (Vorrei tanto esser un fungo.... avrei qualche probabilità d'esser colto) ............................................................................................. Beh, prenditi gli amaretti. Se non c'è qualche mandorla amara non sono più amaretti. Questo vale anche per le donne. virdis Inserito il - 16/11/2007 : 21:36:30 guarda che ti togliamo la medaglia ..................... ornella Tranquillo Inserito il - 16/11/2007 : 21:22:28 Le Paradisolane? Le immagino come le mandorle: dolci ma.... ogni tanto velenose!!!! ............................................................................................. (Vorrei tanto esser un fungo.... avrei qualche probabilità d'esser colto) ............................................................................................. Albertina Inserito il - 16/11/2007 : 20:58:16 Tranquillo ha scritto: Nooooooooo... è un libro di cucina!!! Ed io che pensavo che "Dolcezze di Sardegna" fosse..... l'album fotografico delle Paradisolane!!!!! ............................................................................................. (Vorrei tanto esser un fungo.... avrei qualche probabilità d'esser colto) ............................................................................................. Dunque dentro di te c'è la convinzione che le paradisolane siano dolci? alepazzi Inserito il - 16/11/2007 : 13:42:46 Tranquillo ha scritto: Nooooooooo... è un libro di cucina!!! Ed io che pensavo che "Dolcezze di Sardegna" fosse..... l'album fotografico delle Paradisolane!!!!! ............................................................................................. (Vorrei tanto esser un fungo.... avrei qualche probabilità d'esser colto) ............................................................................................. anzianillo.... ti conviene dedicarti ai dolci!!!! cess, dove si parla do dolci ci sono sempre! ale ....sono una scoiattola sabbiosa pazza.... Tranquillo Inserito il - 16/11/2007 : 13:10:26 Nooooooooo... è un libro di cucina!!! Ed io che pensavo che "Dolcezze di Sardegna" fosse..... l'album fotografico delle Paradisolane!!!!! ............................................................................................. (Vorrei tanto esser un fungo.... avrei qualche probabilità d'esser colto) ............................................................................................. ritacarla Inserito il - 16/11/2007 : 12:26:18 ....ho acquistato il libro... molto bello...disegni e foto abbastanza chiari... Le ricette? sicuramente da rivedere in quantita' e dosi. Almeno, una persona che si affaccia alle dolcezze di Sardegna sa quali dolci si fanno dalle ns parti ed in quali occasioni...giusto per rimanere in tema di tradizione... chiedete pure...... il costo del libro € 16,90 Nuragica Inserito il - 08/11/2007 : 10:38:41 Agre.. tra te ed Afabica.. non so chi piu' delle due ci prenda ..per la gola!! _________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio Agresti Inserito il - 08/11/2007 : 09:51:24 Ti capisco benissimo! Lo trovi nella libreria delle Vele a Quartucciu.. tranquillamente visionabile La grafica è molto carina, non ci sono foto, ma disegni e per le ricette, non ho avuto il tempo necessario per leggerle Se hai il tempo, dammi un giudizio tu _______________________________________________________________________________ ***LIBRIDISARDEGNA*** afabica Inserito il - 07/11/2007 : 21:10:12 dove è possibile visionarlo??? prima di comprarlo devo verificare che le ricette siano scritte e spiegate bene senza "segreti" da scoprire , mi sono un po seccata di prendere libri di ricette che metto da parte perchè in genere non sono ripetibili perchè non sono sufficientemente spiegate o perchè si omette qualche fondamentale passagio di lavorazione. ________________________ http://www.coquinaria.it/ DEU SEU "very" sarda

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