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Nota Bene: All’alba del 14 agosto di ogni anno a Guasila si tiene “sa cassa de s’acchixedda”, una sorta di gara a cavallo di significato beneaugurale di origine pagana la cui origine si perde nella notte dei tempi. Gli scapoli del paese, ostacolati dagli ammogliati, devono catturare con un laccio una giovenca “a corrus limpius” cioè il laccio deve prendere solo le corna. Al vincitore spetta un fazzoletto di seta ed una catenina d’oro. In passato le carni dell’animale catturato venivano cucinate e distribuite ai meno abbienti ora invece l'animale viene restituito indenne al proprietario.

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meringa
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 10/10/2008 : 12:35:33

Ciao agresti!
Prima di tutto complimenti per la buona riuscita della torta (a vederla, a mangiarla penso anche

)
Ma scusa, cos'è la SCIFFEDDITA??

Firma di meringa

"The only normal people are the ones you don´t know very well." Joe Ancis

Regione Estero ~ Città: Amburgo ~ Messaggi: 193 ~ Membro dal: 24/07/2008 ~ Ultima visita: 07/04/2009

afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 10/10/2008 : 13:39:18

eccola, meringa, sa scivedda, sa sciveddita è piccolina

Firma di afabica

_____________________
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http://afabica.blogspot.com/

DEU SEU "very" sarda

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: selargius ~ Messaggi: 2190 ~ Membro dal: 04/10/2006 ~ Ultima visita: 05/11/2021

meringa
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 11/10/2008 : 19:15:21

Grazie della ... de-lucidazione!

Firma di meringa

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Regione Estero ~ Città: Amburgo ~ Messaggi: 193 ~ Membro dal: 24/07/2008 ~ Ultima visita: 07/04/2009

Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 12/10/2008 : 08:28:27
Aleeee..... Ricorda l'invito.... E Maria ricorda il limoncello....


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Bonorva ~ Messaggi: 4651 ~ Membro dal: 07/01/2008 ~ Ultima visita: 16/03/2016

alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 12/10/2008 : 13:35:31

Asinella80 ha scritto:

Aleeee.....
Ricorda l'invito....
E Maria ricorda il limoncello....

la settimana prossima faccio la torta...

Firma di alepazzi

Cala Goloritzè

Baunei (Nu)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Lombardia ~ Città: lodi/arbatax ~ Messaggi: 6382 ~ Membro dal: 15/08/2007 ~ Ultima visita: 11/11/2013

maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 13/10/2008 : 15:15:02

alepazzi ha scritto:

Asinella80 ha scritto:

Aleeee.....
Ricorda l'invito....
E Maria ricorda il limoncello....

la settimana prossima faccio la torta...

hehehe il mio crema di limoncello

e gia pronto se nn vi muovete min ke lu bibo tottu

e allora l'incontro in Belgio

Firma di maria

Redentore - Monte Ortobene

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Nuoro ~ Città: Belgio ~ Messaggi: 9298 ~ Membro dal: 21/04/2006 ~ Ultima visita: 30/09/2023

OcchiVerdi64

Utente Medio

Inserito il - 14/10/2008 : 18:50:45

Ciao,
ha un bellissimo aspetto morbidoso

! A quest'ora una bella fetta ci starebbe proprio bene con una bella tazza di the'

E' da provare assolutamente!
P.S. La foto della tua torta e' molto piu' bella della foto del libro

Firma di OcchiVerdi64

....nessun luogo e' lontano per un volo d'amore....
Baci "OcchiVerdi"

Regione Molise ~ Messaggi: 112 ~ Membro dal: 03/10/2007 ~ Ultima visita: 22/04/2011

Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 14/10/2008 : 19:29:33

Mmmhhh che aspetto soffice soffice

Complimenti Agresti!!!

Firma di Incantos

La Giara

Gesturi (Mc)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Liguria ~ Messaggi: 4160 ~ Membro dal: 05/10/2007 ~ Ultima visita: 27/10/2024

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 14/10/2008 : 19:56:36

Incantos ha scritto:

Mmmhhh che aspetto soffice soffice

Complimenti Agresti!!!

E non fare la golosa come al solito

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 14/10/2008 : 20:02:45

miss diamante ha scritto:

E non fare la golosa come al solito

ma come si fa a resistere a quella torta....??

Firma di alepazzi

Cala Goloritzè

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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 14/10/2008 : 21:37:42

miss diamante ha scritto:

Incantos ha scritto:

Mmmhhh che aspetto soffice soffice

Complimenti Agresti!!!

E non fare la golosa come al solito

Uffa non sgridarmi

Firma di Incantos

La Giara

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Sandro

Utente Medio

Inserito il - 14/10/2008 : 21:44:47

Agresti ha tutti i requisiti per mettere in piedi una dolceria ....... dopo il risultato della torta ... dai Manu ... apri la dolceria e poi tutti gli amici del forum andiamo a mangiare -

Firma di Sandro

Sandro

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Perdaxius ~ Messaggi: 216 ~ Membro dal: 16/04/2007 ~ Ultima visita: 24/02/2014

alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 14/10/2008 : 22:25:45

SANDRO ha scritto:

Agresti ha tutti i requisiti per mettere in piedi una dolceria ....... dopo il risultato della torta ... dai Manu ... apri la dolceria e poi tutti gli amici del forum andiamo a mangiare -

quoto e straquoto, soprattutto per andare a mangiare i dolci!!!!

Firma di alepazzi

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