Forum Sardegna - perchè infierire sui diabetici?
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Nota Bene: Sino ai primi del novecento si conservavano ad Ittiri diversi letti a baldacchino , di un tipo molto diffuso in tutta la Sardegna sin dal 1600 almeno e soppiantati quasi ovunque nel corso del 1800 da letti cittadini. Il caratteristico letto, detto " lettu a pabaglione ", arrivava all'altezza di oltre tre metri dal suolo ed il piano su cui si dormiva era alto circa m.1,80! Vi si saliva tramite una scaletta o una sedia e lo si addobbava con un apparto tessile molto ricercato, formato da coperte decorate e bande a filet. Nel 1908 il pittore costumbrista spagnolo Antonio Ortiz Echague dipinse a Ittiri uno di queti letti , nella tela detta "Hilandera "( la filatrice).



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zufano

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Inserito il - 28/09/2008 : 21:11:25  Link diretto a questa discussione  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di zufano Invia a zufano un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Convengo possa sembrare una stupidaggine e fuori luogo per la maggioranza ma da tempo mi chiedo e mi inc..arrabbio quando da sempre non posso fare colazione al bar in quanto diabetico.
Possibile che nella regione con maggior percentuale di diabetici in italia, nessuno si sia mai posto il problema che nei bar non esistono brioches , calzoni eccc. salati come in ntutto il reso del mondo? E' troppo laborioso sostiuire il sale allo zucchero?
Ciao stupendi








Modificato da - Monteferru in Data 29/09/2008 22:29:55

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Sassari  ~ Città: alghero  ~  Messaggi: 17  ~  Membro dal: 04/03/2008  ~  Ultima visita: 08/11/2010

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sarrabus72
Salottino
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Inserito il - 28/09/2008 : 21:20:51  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di sarrabus72 Invia a sarrabus72 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
E spiacevole e mi dispiace ... ma torniamo al solito Business ... poca massa ... troppo rischio di perdite ...
... niente briosche e calzoni salati !









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zufano

Nuovo Utente


Inserito il - 28/09/2008 : 21:43:00  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di zufano Invia a zufano un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
acc..... vuoi dire che al sardo non piace il salato????
poffarbacco eppure il porcetto, la ziminata, la favata, i malloreddus, i ravioli ecc. ecc. lo sono.








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paola
Salottino
Utente Guru




Inserito il - 28/09/2008 : 21:57:55  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di paola Invia a paola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ti faccio sapere che ovunque ci sono fornitori che propongono il cornetto senza zucchero, poi dipende dal gestore del bar acquistarlo per rivenderlo....








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Tuerredda

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alepazzi
Salottino
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Inserito il - 28/09/2008 : 21:58:56  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di alepazzi Invia a alepazzi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
diabetici, celiaci, intolleranti al lattosio, alle uova.....
tutte categorie non calcolate!!!!
(a parte rare eccezioni!)
al massimo ho trovato le brioches integrali!!









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Cala Goloritzè

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sarrabus72
Salottino
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Inserito il - 28/09/2008 : 22:05:23  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di sarrabus72 Invia a sarrabus72 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Tu chiedevi di Colazione al Bar ... e la Colazione degli Italiani/Sardi è dolce !!

Se no la tendenza perché resterebbe quella se non ci fosse richiesta ??
Dove c´e richiesta - c´é offerta !

Lo so bene che tipo di colazione fanno da altre parti del mondo ... se vado dal "Bäcker" Panettiere ... ti faccio una foto ... per vedere la varietá che offrono qui a Colazione la mattina ... perché in Sardegna non riescano un pó a cambiare abitudine non so ... forse ci vorrá ancora un pó !!!









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paola
Salottino
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Inserito il - 28/09/2008 : 22:06:15  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di paola Invia a paola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando


la mia azienda ha fatto un test, prima di acquistare determinati prodotti.... cioè introdurre nei bar alimenti per celiaci, risultato non interessava a nessuno.... e siamo a roma....









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Tuerredda

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sarrabus72
Salottino
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Inserito il - 28/09/2008 : 22:13:10  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di sarrabus72 Invia a sarrabus72 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
A nessuno perché gli intolleranti sono in minoranza ...
se vai a vedere la statistica di quanti intolleranti ci sono ... quanti di questi vanno a fare collazione al Bar ... e quanti in quel apposito Bar ... e quanti che vanno in quel Bar ... prendono qualcosa per Colazione ... il risultato penso sia molto scarso ... e siccome tutto gira intorno al guadagno ... come faccio io Gestore, a preparare es. 10 Cornetti ... e poi ho solo 1 o 2 richieste ??? Dove li metto gli altri 8 ??

Un pó difficile da capire per quel 1 o 2 ... non trovare offerte ... ma purtroppo nella giungla del commercio é cosi ... conta solo il guadagno e non la perdita !!









Modificato da - sarrabus72 in data 28/09/2008 22:14:21

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paola
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Inserito il - 28/09/2008 : 22:16:25  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di paola Invia a paola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
il discorso del cornetto senza zucchero potrebbe essere più semplice, perchè gli 8 che ti rimangono, possono essere riempiti come un panino e nell'arco della giornata verrano venduti ugualmente....

e poi se sai di venderne 2 ne acquisterai 5, quando quei 5 non ti basteranno più aumentarai......









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Tuerredda

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sarrabus72
Salottino
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Inserito il - 28/09/2008 : 22:21:31  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di sarrabus72 Invia a sarrabus72 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Logica ... che non usano i Gestori forse








Modificato da - sarrabus72 in data 28/09/2008 22:21:47

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paola
Salottino
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Inserito il - 28/09/2008 : 22:25:16  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di paola Invia a paola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
infatti..... pensano a pagare poco un cornetto, e poco gli interessa dei celiaci, diabetici e intolleranti...
quindi è solo coscienza...









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Tuerredda

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zufano

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Inserito il - 28/09/2008 : 22:32:58  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di zufano Invia a zufano un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ok mi arrendo, continuerò a far colazione a casa, non è un dramma, ma ca...volo, sono convinto che gli altri "intolleranti", e sono più di quel che sembra', non abbiano ancora capito che lo zucchero gli fa male.

Aurevoir..








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paola
Salottino
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Inserito il - 28/09/2008 : 22:39:56  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di paola Invia a paola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
l'unica cosa che posso consigliare, e di continuare a chiedere al barista... avete cornetti senza zucchero?.... senza stancarvi mai di chiedere, anche se sapete già la risposta...
solo così potrete sperare che inizino a vendere anche quel prodotto...
se c'è domanda, loro comprano... se non domandate loro non compreranno mai...
provate, cosa vi costa?.....









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Tuerredda

Teulada (Ca)

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alepazzi
Salottino
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Inserito il - 28/09/2008 : 23:17:32  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di alepazzi Invia a alepazzi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
una mia amica celiaca, in vacanza in spagna, ha scoperto un ristorante per celiaci...
risultato, ci andava praticamente tutti i giorni!!!!
se si dovesse spargere la voce, che anche nelle nostre citta' si trovano posti ad hoc,
la gente ci andrebbe, sicuramente spesso...









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Cala Goloritzè

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cedro del Libano
Salottino
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Inserito il - 29/09/2008 : 07:52:59  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di cedro del Libano Invia a cedro del Libano un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
zufano ha scritto:

Ok mi arrendo, continuerò a far colazione a casa, non è un dramma, ma ca...volo, sono convinto che gli altri "intolleranti", e sono più di quel che sembra', non abbiano ancora capito che lo zucchero gli fa male.

Aurevoir..


ottima scelta,ma dai su non essere triste per questo,per i diabetici seguire una dieta ipocalorica è importantissimo e questo dovrebbe
stimolarti a non rimpiangere il cornetto dove pur di vendere ci mettono di tutto









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____________


«Occhio per occhio... e il mondo diventa cieco.» (Ghandi)



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babborcu
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Inserito il - 29/09/2008 : 09:06:52  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di babborcu Invia a babborcu un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
conosco bene il problema... io sono talmente debole alle tentazioni che l'assenza di cose giuste al bar .. inconsciamente mi giustifica le trasgressioni!!!








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