Forum Sardegna - Sant’Efisio visto da doppiotaglio
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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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 Sant’Efisio visto da doppiotaglio
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doppiotaglio
Salottino
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Inserito il - 01/05/2008 : 22:21:29  Link diretto a questa discussione  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di doppiotaglio Invia a doppiotaglio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando

spero vi piacciano sono circa un centinaio






 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: perdaxius  ~  Messaggi: 215  ~  Membro dal: 18/04/2008  ~  Ultima visita: 05/09/2012

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doppiotaglio
Salottino
Utente Medio



Inserito il - 01/05/2008 : 22:24:46  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di doppiotaglio Invia a doppiotaglio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando







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doppiotaglio
Salottino
Utente Medio



Inserito il - 01/05/2008 : 22:34:04  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di doppiotaglio Invia a doppiotaglio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando







Modificato da - Nuragica in data 01/05/2008 23:06:42

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paola
Salottino
Utente Guru




Inserito il - 01/05/2008 : 22:36:47  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di paola Invia a paola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ragazzi... che foto stupende....
grazie....







  Firma di paola 

Tuerredda

Teulada (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

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doppiotaglio
Salottino
Utente Medio



Inserito il - 01/05/2008 : 22:40:13  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di doppiotaglio Invia a doppiotaglio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
non capisco perche prima la fatta vedere e adesso no mah i misteri dela vita.visto che l'aggeggio malefico si è imppallato vi saluto e ci riprovo domani
a si biri o meglio: a si scri







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doppiotaglio
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Inserito il - 02/05/2008 : 08:58:47  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di doppiotaglio Invia a doppiotaglio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando







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Inserito il - 02/05/2008 : 09:15:31  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di doppiotaglio Invia a doppiotaglio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando







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Inserito il - 02/05/2008 : 09:17:43  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di doppiotaglio Invia a doppiotaglio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando







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doppiotaglio
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Inserito il - 02/05/2008 : 09:19:29  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di doppiotaglio Invia a doppiotaglio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando







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Inserito il - 02/05/2008 : 09:21:58  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di doppiotaglio Invia a doppiotaglio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando







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Inserito il - 02/05/2008 : 09:24:36  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di doppiotaglio Invia a doppiotaglio un Messaggio Privato  Rispondi Quotando

cavalieri di teulada







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