Forum Sardegna - Tertenia - Su biginau antigu
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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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Paradisola

Amministratore




Inserito il - 22/08/2007 : 17:59:45  Link diretto a questa discussione  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Paradisola Invia a Paradisola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Sabato scorso ho assistito per la prima volta alla manifestazione Su Biginau Antigu di Tertenia, sono stato piacevolmente colpito dall'organizzazione e dalla quantità dei visitatori che vi hanno partecipato. Complimenti a tutti! Sicuramente da ripetere!

Indovinate chi ho avuto la fortuna di incontrare?!?Il grande Monteferru! E' stato come incontrare un vecchio amico, la sua disponibilità e la sua simpatia saranno sicuramente un'incentivo per ripetere l'esperienza! Grazie!!

a breve le foto..




 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Cagliari  ~  Messaggi: 9778  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 30/11/2020

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Paradisola

Amministratore




Inserito il - 22/08/2007 : 18:00:30  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Paradisola Invia a Paradisola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ecco l'ingresso al paese, erano circa le 18


appena arrivati per puro cas ho chiesto informazioni indovinate a chi? A su sindigu!! Mi ha fatto visitare la sede del comune qui sotto la foto del gonfalone

l'aquila potrebbe essere riconosciuta da Ziama

la chiesa parrocchiale


in onore di "MonteFerru"





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Paradisola

Amministratore




Inserito il - 22/08/2007 : 18:02:30  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Paradisola Invia a Paradisola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
un momento della preparazione dei culurgiones


un'impressionante pezzo di sughero tagliato da un'artista locale, Monteferru ci dieà il nome


altre opere dello stesso artista




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Paradisola

Amministratore




Inserito il - 22/08/2007 : 18:02:56  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Paradisola Invia a Paradisola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
si prepara la carne per la degustazione serale


uno sguardo dall'interno


lavorazione della lana


un arzilla nonnina al telaio





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Paradisola

Amministratore




Inserito il - 22/08/2007 : 18:11:39  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Paradisola Invia a Paradisola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
le bambole di stracci


il forno per il pane carasau


non vi dico quanto era buono


le opere di un'altro artista locale

particolare questa




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Paradisola

Amministratore




Inserito il - 22/08/2007 : 18:11:58  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Paradisola Invia a Paradisola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
coccoi de corcoriga


lavorazione della semola


affascinante effetto notturno


tutte le altre foto qui
http://www.paradisola.it/foto-sardegna




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carol
Salottino
Utente Master



Inserito il - 22/08/2007 : 18:50:29  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di carol Invia a carol un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
complimenti al fotografo.......




 Regione Sardegna  ~ Città: nuoro città  ~  Messaggi: 2237  ~  Membro dal: 25/08/2006  ~  Ultima visita: 21/03/2013 Torna all'inizio della Pagina

Paradisola

Amministratore




Inserito il - 22/08/2007 : 23:07:31  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Paradisola Invia a Paradisola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
grazie Carol



 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Cagliari  ~  Messaggi: 9778  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 30/11/2020 Torna all'inizio della Pagina

sarrabus72
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 22/08/2007 : 23:12:07  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di sarrabus72 Invia a sarrabus72 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Molto interessante !!

Ciao





 Regione Estero  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Germania  ~  Messaggi: 7371  ~  Membro dal: 06/09/2006  ~  Ultima visita: 07/03/2015 Torna all'inizio della Pagina

Monteferru

Moderatore




Inserito il - 23/08/2007 : 09:05:10  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Monteferru Invia a Monteferru un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Grazie per i complimenti Domenico,il nome dell'artigiano che produce cestini, taglierisi etc. è Cesare C. molto conosciuto a Tertenia.

Maurizio




Modificato da - Monteferru in data 23/08/2007 09:06:46

 Regione Toscana  ~ Prov.: Firenze  ~ Città: Campi Bisenzio /Ogliastra  ~  Messaggi: 5804  ~  Membro dal: 30/04/2006  ~  Ultima visita: 14/11/2018 Torna all'inizio della Pagina

cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor




Inserito il - 05/10/2007 : 04:42:07  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di cedro del Libano Invia a cedro del Libano un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
accidenti tutto il lavoro che ho fatto per trovare la ricetta de sa coccoi e per inventarmi una forma decente ed era

qui sotto il naso.


Ma o Monteferru non potevi svegliarti prima invece de mi fai scimingiai?

Sei tranquillo che sei lontano altrimenti per punizione ti facevo lavare tutti i recipienti che ho dovuto sporcare,nonche' pulire tutta la cucina

con piante di crocoriga che nascono da tutte le parti,talmente si é inzozzata

________________________





Modificato da - cedro del Libano in data 05/10/2007 04:43:06

 Regione Estero  ~ Città: l'isola che non c'è  ~  Messaggi: 3587  ~  Membro dal: 17/10/2006  ~  Ultima visita: 14/11/2009 Torna all'inizio della Pagina

cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor




Inserito il - 05/10/2007 : 04:44:11  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di cedro del Libano Invia a cedro del Libano un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
belle queste foto,mi erano sfuggite.

________________________





 Regione Estero  ~ Città: l'isola che non c'è  ~  Messaggi: 3587  ~  Membro dal: 17/10/2006  ~  Ultima visita: 14/11/2009 Torna all'inizio della Pagina

Ela

Moderatore




Inserito il - 05/10/2007 : 08:10:52  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Ela Invia a Ela un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Belle foto, ma soprattutto una bella e interessante festa!!!!



Mezus terra senza pane, que terra senza justitia




 Regione Marche  ~ Prov.: Cagliari  ~  Messaggi: 6439  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 03/07/2020 Torna all'inizio della Pagina

Ursec Curter

Utente Medio



Inserito il - 05/08/2008 : 11:55:32  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Ursec Curter Invia a Ursec Curter un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Messaggio di Paradisola

Sabato scorso ho assistito per la prima volta alla manifestazione Su Biginau Antigu di Tertenia, sono stato piacevolmente colpito dall'organizzazione e dalla quantità dei visitatori che vi hanno partecipato. Complimenti a tutti! Sicuramente da ripetere!

Indovinate chi ho avuto la fortuna di incontrare?!?Il grande Monteferru! E' stato come incontrare un vecchio amico, la sua disponibilità e la sua simpatia saranno sicuramente un'incentivo per ripetere l'esperienza! Grazie!!

a breve le foto..




 Regione Sardegna  ~ Prov.: Nuoro  ~ Città: Cirra  ~  Messaggi: 166  ~  Membro dal: 12/04/2008  ~  Ultima visita: 20/10/2012 Torna all'inizio della Pagina

arceo
Salottino
Utente Master



Inserito il - 05/08/2008 : 12:32:08  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di arceo Invia a arceo un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Complimenti Domenico, anche da noi si stanno tenendo le manifestazioni estive con temi attinenti e che sto documentando con molte foto. Le posterò prossimamente, adesso mi godo le tue, e tutte le altre che in questi giorni stanno arricchendo il forum.




 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: masainas  ~  Messaggi: 2381  ~  Membro dal: 05/10/2007  ~  Ultima visita: 11/02/2017 Torna all'inizio della Pagina

Ursec Curter

Utente Medio



Inserito il - 05/08/2008 : 12:38:08  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Ursec Curter Invia a Ursec Curter un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Salùdi a tòtus!
volevo informarvi che il 16 e 17 agosto si ripeterà la manifestazione de Su Biginàu Antìgu. Il percorso è leggermente diverso e la parte finale interesserà alcuni nuclei che nei primi anni del '900 facevano ancora parte de la periferia di Tertenìa. Stiamo ancora organizzando ma il percorso dovrebbe prevedere tra le 30 e le 40 tappe (prùs is ùrtimus erribàus). Con circolare del Comune proibirà l'allestimento di bancarelle estranee alla manifestazione (es: bigiotteria moderna, giocattoli in plastica, caramelle...), e soprattutto nelle vie interne non potranno esporre artigiani o commercianti non terteniesi. Le classiche bancarelle delle feste dovranno quindi sistemarsi nella principale via Roma.
Mancheranno purtroppo alcune delle case signorili più belle, allestite negli anni passati, perché sono in fase di restauro. Alcune case purtroppo sono state completamente abbattute perché inagibili e pericolanti... ma altre resistono ancora!
Sarebbe bello se tutti i partecipanti, estranei compresi, vestissero all'antica, cioè per lo meno in pantaloni di velluto e camicia bianca per uomini e bambini e gonna, camicia bianca o blusa (max anni '50) per donne e bambine. la manifestazione sarebbe molto più colorita!
In diversi punti sarà possibile acquistare cibo (carni allo spiedo, salsicce arrosto, panini, "cocòi" varie, pistòcu, pani, culurgiònis, fichi d'india, ecc...), bevande (principalmente vino locale ma ci sarà anche un chiosco allestito dal "Gruppo Sportivo" che fornirà ogni tipo di bevanda) e prodotti d'artigianato. L'acqua potabile sarà disponibile gratuitamente in diversi punti del per corso (le storiche fontanelle in ghisa forniscono tutt'ora acqua potabile proveniente dall'antica sorgente di Sànta Sufìa a monte del paese, ma per i più viziati verrà offerta acqua in bottiglia). in almeno 2 punti saranno disponibili servizi igienici (bagni chimici).
Quest'anno vedrette parecchi oggetti in ferula (feùrra) perché è stata un'annata veramente straordinaria. Quindi ovunque saranno presenti le seggiole fatte con questo materiale, molto caratteristiche, leggere e resistenti. Queste erano presenti in tutte le case ma specialmente negli ovili.
Per maggiori informazioni potete contattare l' Ufficio Turistico del Comune di Tertenia o la Proloco Terteniese e visitare il sito www.comunetertenia.it
a nos si bìri in bìdda nòsta!




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