Forum Sardegna - 6^ Sagra de Is Sappueddus

Forum Sardegna - 6^ Sagra de Is Sappueddus - Perdaxius

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Nota Bene: L'Altare Prenuragico di Monte d'Accoddi, fra Sassari e Porto Torres, e' una struttura unica in tutto il Mediterraneo Occidentale.
Si tratta di un'alta piramide tronca costruita in tecnica megalitica che risale all'età del rame ( 2900 a.C.) .
Quel che la rende straordinaria e' che all'interno si trova un'altra piramide, più antica, risalente al Neolitico Finale ( 3200 a.C.) . E' il " Tempio Rosso" , così denominato, dalla pittura rossa che ne ricopriva interamente le murature.
Sulla sommità della piramide restano le tracce di un monumentale tempietto rettangolare, forse dedicato ad una divinità femminile.

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Evento: 6^ Sagra de Is Sappueddus - Perdaxius

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Paradisola

Amministratore

Inserito il - 16/08/2007 : 10:52:28
6^ Sagra de Is Sappueddus Sabato 25 agosto 2007, a Perdaxius, nel parco comunale di San Leonardo, l'Associazione Culturale "Su Nuraghe", con il patrocinio dell'Amministrazione Comunale, organizza la 6^ sagra de Is Sappueddus - con un contributo di 6 euro, sarà disponibile la cena, con inizio alle ore 20,00, a base di sappueddus al sugo di salsiccia e salsiccia arrosto - il tutto si svolgerà nello straordinario scenario del parco, dove sorge l'antica Chiesa di San Leonardo (1600) - l'aneddoto del ritrovamento della Chiesa suscita non poca curiosità - Infatti, un grande groviglio di rovi ricopriva la Chiesa e nessuno sapeva della sua esistenza fino a circa 200 anni fa - In quel periodo il proprietario del terreno pensò di decespugliare ed al colpo di roncola nel mezzo dei rovi suonò la campana, posata su un piccolo campanile a vela, da cui penzolava un brandello di vecchia fune - questa non è leggenda, bensì storia vera raccontata da persone del luogo e tramandata nelle generazioni. Nell'area, dove si svolgerà la sagra, saranno presenti diversi stands con prodotti tipici artigianali e fra questi il libro di ricette sarde "L'Angolo Cottura di Amalia Argiolas - Informazioni: 0781952025 - 3460357628 - 0781952021


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Sandro

Utente Medio

Inserito il - 16/08/2007 : 22:51:06
Questa è un'altra buona occasione per visitare un paese nel cuore del Sulcis, dove si può assaporare la tranquillità e ci si può rilasciare sotto i secolari ulivi del Parco di San Leonardo - anni addietro, nell'area circostante la Chiesa di San Leonardo, sostavano per l'intero fine settimana dedicato alla festa, i devoti del Santo che arrivano a piedi e col carro a buoi per le cosidette: "PROMISSAS" - la ricorrenza annuale della festa di San Leonardo cade esattamente il giorno della pentecoste, ovvero 50 giorni dopo la Pasqua - mentre durante l'estate, lassociazione culturale "su nuraghe" organizza diverse sagre e quasi sempre anche degli intrattenimenti serali - Sandro


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Bryluen
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 16/08/2007 : 23:00:35
uuuuuuuuuuuuh è anche vicinoooo credo proprio che ci farò un salto!!! Ho detto forse niente draghi viola?? L'HO DETTO??!?! Deng ham opp! Deng ham opp! oh oh... mi è semblato di vedele un gatto!


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Sandro

Utente Medio

Inserito il - 16/08/2007 : 23:04:20
tempo fa ad un mio articolo pubblicato su di un settimanale, una lettrice, incuriosita dal metodo usato per decespugliare, chiese come mai non si pensò di bruciare i rovi - la risposta è semplice: la prima scelta per ripulire fu proprio bruciare; ma il fuoco in nessun modo attecchì - infatti, bruciava il fiammifero, ma non venivano nemeno colorite di fumo le foglie che tentavano di bruciare - i massai, così desistettero e provarono con la roncola che lambì quel lembo di fune che fece rintoccare la vecchia, ma, funzionante campana, che, ancora oggi, svetta sul campanile dell'antica Chiesa - Sandro


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Sandro

Utente Medio

Inserito il - 16/08/2007 : 23:08:18
beh.. certo che farsi sfuggire queste occasioni offerte dalla nostra terra di Sardegna, ma sopratutto della nostra zona .. sarebbe un peccato! Sandro


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Perdaxius ~ Messaggi: 216 ~ Membro dal: 16/04/2007 ~ Ultima visita: 24/02/2014

Agresti

Moderatore

Inserito il - 23/08/2007 : 00:13:50
Anche una buona occasione per conoscere la Signora Amalia _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


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ondarock
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 23/08/2007 : 18:35:37
mi hai dato un'idea, Moderatrice...per l'occasione mi travestirò da signora Argiolas...chissà non sia la volta buona, eheheheh C'è in giro nell'aria qualcosa che si chiama.....cyberfolk!!!


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 23/08/2007 : 20:18:37
mmm non credo riusciresti a fregarmi son sicura che, alle prese con is Sappueddus, non te la caveresti come lei Perchè invece non fai il bel reporter, magari con tanto di foto e saluti per tutti noi la Signora Amalia?? Visto che sesi accanta accanta _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


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Sandro

Utente Medio

Inserito il - 23/08/2007 : 21:49:59
I sappueddus, comunque, non sono fatti da Amalia - la cena alla sarda è preparata dalle persone che fanno parte dell'associazione "Su Nuraghe", organizzatrice della sagra - sono in ogni caso, persone che sanno cucinare bene - Sandro


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Grodde

Utente Attivo

Inserito il - 23/08/2007 : 22:22:32
comunque, cosa sono is sapueddus?


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Bryluen
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 23/08/2007 : 22:43:05
é un tipo di pasta che si fa nella nostra zona (non so se anche da qualche altra parte ) sono fatti di farina integrale... si impasta la farina con acqua e sale e quando l'acqua bolle l'impasto si taglia a pezzeti con le mani e si buttano nell'acqua... la ricetta semplice ma sono moooolto molto buoni mia nonnina ogni tanto me li fa Ho detto forse niente draghi viola?? L'HO DETTO??!?! Deng ham opp! Deng ham opp! oh oh... mi è semblato di vedele un gatto!


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ondarock
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 23/08/2007 : 23:17:36
"...mmm non credo riusciresti a fregarmi..." Come fai ad esserne certa? con la crocchia sono irriconoscibile! e aggiungo che modestamente sono considerato il Maradona della pasta fatta in casa! eheheheh Comunque se riesco a evitare lo specchio sino a sabato mi concedo l'ennesima abbuffata e faccio lo scoop con la Sig.ra Amalia! e ci scappa pure la foto con dedica! C'è in giro nell'aria qualcosa che si chiama.....cyberfolk!!!


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Agresti

Moderatore

Inserito il - 24/08/2007 : 11:16:27

SANDRO ha scritto:

I sappueddus, comunque, non sono fatti da Amalia - la cena alla sarda è preparata dalle persone che fanno parte dell'associazione "Su Nuraghe", organizzatrice della sagra - sono in ogni caso, persone che sanno cucinare bene -

Sandro

ho visto che nell'Angolo Cottura è presente la ricetta dei Sappueddus..
quindi era riferito a quello

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Agresti

Moderatore

Inserito il - 24/08/2007 : 11:32:36

e aggiungo che modestamente sono considerato il Maradona della pasta fatta in casa! eheheheh

Comunque se riesco a evitare lo specchio sino a sabato mi concedo l'ennesima abbuffata e faccio lo scoop con la Sig.ra Amalia! e ci scappa pure la foto con dedica!

Veramente??!! Hai anche questa dote??!! E bravoo!!

Guarda che ci conto (sono io quella di cui non ci si può fidare

)
per lo scoop!!

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meurreddu
Salottino
Utente Mentor

Gonnesino Doc

Inserito il - 24/08/2007 : 13:03:42
da noi questo tipo di pasta si chiama ... "spizzua e getta "


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