Forum Sardegna - Sagra de sos Ciciones e sa Mendula Belinda

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Nota Bene: In località "S'Acqua Cotta" a dieci chilometri da Villasor vi è una sorgente tra le più antiche del Campidano. Già migliaia di anni fa, le popolazioni nomadi beneficiavano degli effetti di quest'acqua durante la transumanza.
Essa è un'acqua termale che sgorga a una temperatura di circa 46° c. perché a poco più di mille metri sotto il livello del mare alcuni serbatoi vulcanici emettono gas e vapori che la mineralizzano.

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Evento: Sagra de sos Ciciones e sa Mendula Belinda

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Paradisola

Amministratore

Inserito il - 24/07/2007 : 16:43:42
Sagra de sos Cicciones e sa Mendula Belinda il 4 agosto a Bessude (SS) Occasione eccezionale per poter assaggiare i ciciones e sa mendula belina due specialità preparate a mano dalle signore del paesino di Bessude. ore 17.00 nella chiesa di San Leonardo ci sarà la presentazione del libro " Grandi eclesiastici di Bessude del '700 e '800" ore 19.30 Saluto, presentazione del programma e dimostrazione della preparazione de " sos ciciones" . ore 20.00 Inizio della degustazione ore 22.00 Canti e musica al vivo In serata apertura della mostra allestita in " sa domo de sasa damas" La degustazione (€ 6,00 per persona) comprende: Ciciones con ghisadu Carne di pecora in ghisadu acqua, vino e pane mendula belinda


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Cagliari ~ Messaggi: 9778 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 30/11/2020

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Nuragica

Moderatore

Inserito il - 24/07/2007 : 17:49:44
Cosa sono is cicciones?? Mi pare di capire che sia un tipo di pasta simile alla fregula.. o sbaglio?? _________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio


Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

ophrys

Utente Medio

Inserito il - 24/07/2007 : 21:48:56
"Sos cicciones" sono gnocchetti di semola di grano duro... sono stati citati anche su GdS http://www.gentedisardegna.it/topic...OPIC_ID=3316 ophrys
Modificato da - ophrys in data 24/07/2007 21:49:56


Regione Sardegna ~ Messaggi: 149 ~ Membro dal: 13/04/2007 ~ Ultima visita: 24/04/2011

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 24/07/2007 : 22:30:48
Grazie Ophrys.. mi era sfuggito! _________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio


Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 21/06/2008 : 12:59:56
Ho scoperto solo ora questo post.. guardate un pò che ho fatto ieri sera .. sos cicciones... Questo tipo di pasta, tanti anni fa veniva fatta dai bambini... Per stanotte non prendete impegni siete miei ospiti!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Bonorva ~ Messaggi: 4651 ~ Membro dal: 07/01/2008 ~ Ultima visita: 16/03/2016

Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 21/06/2008 : 13:05:49
E a Bessude quest'anno non mancherò......


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Bonorva ~ Messaggi: 4651 ~ Membro dal: 07/01/2008 ~ Ultima visita: 16/03/2016

zagor
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 21/06/2008 : 13:36:27

Asinella80 ha scritto:
Per stanotte non prendete impegni siete miei ospiti!!!

Stanotte!?!?...Azz..non si potrebbe rimandare!??!?...

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 893 ~ Membro dal: 18/06/2007 ~ Ultima visita: 01/11/2011

Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 21/06/2008 : 13:37:29

zagor ha scritto:

Asinella80 ha scritto:
Per stanotte non prendete impegni siete miei ospiti!!!

Stanotte!?!?...Azz..non si potrebbe rimandare!??!?...

Per te Zagor rimandiamo... e poi ce Miss, alle prese con il topastro!!!

Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Bonorva ~ Messaggi: 4651 ~ Membro dal: 07/01/2008 ~ Ultima visita: 16/03/2016

daniele80

Nuovo Utente

Inserito il - 21/06/2008 : 16:21:17

Il 4 agosto è un lunedì

Peccato, fosse stato di domenica ci si poteva fare un salto

Firma di daniele80

Zerfaliu: il paese degli agrumi
http://zerfaliu.altervista.org

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Zerfaliu ~ Messaggi: 40 ~ Membro dal: 24/11/2007 ~ Ultima visita: 14/03/2015

Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 21/06/2008 : 17:49:33

daniele80 ha scritto:

Il 4 agosto è un lunedì

Peccato, fosse stato di domenica ci si poteva fare un salto

Ma dai la sposteranno per farla coincidere con la domenica.....

Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Bonorva ~ Messaggi: 4651 ~ Membro dal: 07/01/2008 ~ Ultima visita: 16/03/2016

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 21/06/2008 : 18:00:23

Deve essere simpatica questa sagra...fosse a Genova sarebbe la sagra di qualcos'altro.....per fortuna è in Sardegna

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 21/06/2008 : 18:27:58

miss diamante ha scritto:

Deve essere simpatica questa sagra...fosse a Genova sarebbe la sagra di qualcos'altro.....per fortuna è in Sardegna

Belandi!!!

Firma di Incantos

La Giara

Gesturi (Mc)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Liguria ~ Messaggi: 4160 ~ Membro dal: 05/10/2007 ~ Ultima visita: 27/10/2024

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 21/06/2008 : 18:30:07

Belinda che roba!!!!!

Firma di UtBlocc

6169

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Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 21/06/2008 : 21:00:32

miss diamante ha scritto:

Belinda che roba!!!!!

O voi due genovese.. mi se la finite!!!

Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Bonorva ~ Messaggi: 4651 ~ Membro dal: 07/01/2008 ~ Ultima visita: 16/03/2016

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 22/06/2008 : 06:48:55

Sa mendula belinda, è una qualità di mandorla? Chi mi sa rispondere? Curiosità

Firma di UtBlocc

6169

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Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/06/2008 : 08:26:04

miss diamante ha scritto:

Sa mendula belinda, è una qualità di mandorla? Chi mi sa rispondere? Curiosità

E che mandorla.....

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