Forum Sardegna - 12 ° Sagra del pane 2007

Forum Sardegna - 12 ° Sagra del pane 2007 - Barrali

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Nota Bene: Capoterra Era il 1655, il barone Gerolamo Torrellas metteva a disposizione parte del suo feudo per la nascita di un nuovo paese che ne avrebbe accresciuto il valore socio-economico. Dopo un anno si contavano nel piccolo villaggio 7 famiglie, ogni famiglia veniva conteggiata per un numero medio di 4 persone per cui possiamo considerare che la villa di Sant’Efisio (attuale Capoterra) poteva essere abitata da circa 28-30 persone. Possiamo notare da un censimento effettuato 22 anni dopo cioè nel 1678 le famiglie erano 39 per una popolazione di 156 persone.

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Evento: 12 ° Sagra del pane 2007 - Barrali

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Agresti

Moderatore

Inserito il - 03/07/2007 : 08:39:12
Sagra del pane - Barrali 12° Sagra 2007 Il 7 Luglio si terra la 12° edizione della Sagra del pane. Siete tutti invitati alla manifestazione, dove tra canti e balli della tradizione folkloristica Barralesa,si terra una dimostrazione della lavorazione del pane nelle sue varie sfaccettature, inoltre si partirà dalla macinazione del grano in piazza con un'antica mola azionata da un "Mulo" e della lavorazione del formaggio. Programma Ore 18.00 - “Sa prugadura” e lavaggio de” Su trigu” e macinazione cun “Sa Moba” (Antica macina in pietra) “Sa scedatzadura” de sa farra Ore 18.30 - Dimostrazione lavorazione de “Su Lardini” Ore 19.00 - Dimostrazione lavorazione de “Su Coccoi” Ore 19.30 - Cottura de “Su Coccoi” Ore 20.00 - Dimostrazione lavorazione de “Su Civraxiu” Ore 20.30 - Dimostrazione lavorazione de “Su Casu” Ore 21.45 - Esibizione dei vari gruppi folk Ore 22.00 - Macinazione de “Su Trigu” cun “Sa Moba” Ore 22.30 - Cottura de “Su Civraxiu” nel forno a legna in piazza. Ore 23.30 - Sfornata de “Su Civraxiu” e degustazione del pane caldo. www.sagradelpane.org/site _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*
Modificato da - Agresti in Data 03/07/2007 08:41:11


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Nuragica

Moderatore

Inserito il - 03/07/2007 : 16:46:09
Mi piacerebbe vedere come costruiscono su ladrini.. pensavo fosse in disuso la tecnica dei mattoni fatti con terra cruda. Spero che i barrabesus /trexentesesu non la offrano ai visitatori con gli assaggi del pane. _________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio


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Bryluen
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 05/07/2007 : 21:17:05
Uff... che bello beati... quest'anno da noi quasi sicuramente non si farà, sarebbe stata la 13esima Ho detto forse niente draghi viola?? L'HO DETTO??!?! Deng ham opp! Deng ham opp! oh oh... mi è semblato di vedele un gatto!


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