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Forum Sardegna - Festival delle Pro Loco - Sestu 2012

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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.

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Evento: Festival delle Pro Loco - Sestu 2012

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musthayoni

Utente Attivo

Inserito il - 28/09/2012 : 08:59:50
Anche quest'anno la Pro Loco di Sestu, col patrocinio del Comune, organizza il Festival delle Pro Loco regionali .. a cui parteciperanno 23 associazioni Pro Loco .. provenienti dai vari paesi dell'isola. L'appuntamento enogastronomico è arrivato alla sua 8^ edizione e come al solito si svolgerà nel sagrato di San Gemiliano nei giorni 6 e 7 ottobre p.v. .. Per gli amanti della buona cucina regionale e delle sagre tradizionali è un appuntamento da non perdere.
Modificato da - musthayoni in Data 28/09/2012 09:04:51


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