Forum Sardegna - foto costa verde Funtanazza

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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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Autore

Discussione

sardo78
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 18/05/2010 : 23:01:10

foto di dove mi dove mi trovavo questa domenca fino a lunedi sera

[/URL]

Modificato da - Nuragica in Data 19/05/2010 08:37:54

Firma di sardo78

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cancarau

Nuovo Utente

Inserito il - 18/05/2010 : 23:46:44
Ciao sardo, scusa se mi permetto ma il nome esatto e' Funtanazza,ma la foto non e' di quel luogo.


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Olbia ~ Messaggi: 18 ~ Membro dal: 17/05/2010 ~ Ultima visita: 19/06/2010

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 19/05/2010 : 08:40:41

Ho modificato il titolo correggendo la doppia mancante.. ed eliminato la data.

Sardo, hai scelto di postare le foto su itinerari, magari sarebbe interessante che tu dicesi qualcosa in piu'.
Grazie

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..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

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