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Nippon
Utente Attivo
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 Inserito il - 16/12/2006 : 09:16:29
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Complimenti per le foto! e anche i biscotti saranno stati buonissimi 
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OcchiVerdi64
Utente Medio
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Inserito il - 25/10/2007 : 17:00:55
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Ciao amici!
allora anche io, qui nel mio Molise ho avuto la fortuna di assaggiare i "pistoccus" penso de caffe' !
Andiamo per ordine: un pomeriggio viene qui mia sorella, e parlando di dolci vari, le faccio vedere questo forum, e appena vede "Sardegna", mi dice che al Conad "lei ha comprato" i "Biscottos" e che sono tipo savoiardi, buonissimi e leggerissimi! 
Caspita, ho pensato, io vado per i forum di dolci e culinaria sardi, e sbavo letteralmente davanti al monitor alla visione di dette bonta' e lei i biscotti sardi li ha gia' assaggiati? Mi faccio spiegare meglio: mi dice dove si trovano, ed io ovviamente il giorno dopo i precipito al Conad alla ricerca dei "Biscottos"  . Dunque confezione trasparente, sono belli delicati, leggo sull'etichetta che sono dei F...i C...a di Sedilo (OR) (non so se a voi il nome dice qualcosa) e che sono prodotti e confezionati presso il laboratorio artigianale di Fonni! Comunque per 350 gr. il costo e' di Euro 1.60 circa.
Portati a casa, ci trovo mia sorella e subito gustati in famiglia. 
Mia sorella mi ha chiesto di stamparle la ricetta, secondo me e' intenzionata a provarli a fare, e penso che li faro' anche io, mi pare siano semplici, o no?  !
Vediamo che siamo capaci di fare, purtroppo nn essendo sul posto, dobbiamo arrangiarci al meglio 
P.S. della stessa ditta, il negozio vende anche la spianata sarda (sembra tipo piadina" e il "pane carasau" (il prezzo per 500 gr. e' di circa Euro 3.50)
Buon pomeriggio!
....nessun luogo e' lontano per un volo d'amore....
Baci "OcchiVerdi"
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ziama
Salottino
Utente Maestro
AmBASCIUatrice in USA
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Inserito il - 25/10/2007 : 17:08:44
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Occhiverdi...io conosco quelli di Fonni...ma quelli di Senorbi sono tutta un'altra cosa!!!!!
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OcchiVerdi64
Utente Medio
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Inserito il - 25/10/2007 : 17:36:35
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Ciao!
io al momento ho conosciuto solo quelli di Fonni e per puro caso!
Ho capito, devo organizzarmi quanto prima per un viaggetto in Sardegna e passare dalle amiche del forum! che sono delle "artisti" dolcissime
E se tornero' a casa con quale chiletto di troppo........pazienza, ne sara' valsa la pena!
....nessun luogo e' lontano per un volo d'amore....
Baci "OcchiVerdi"
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afabica
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 26/10/2007 : 00:00:37
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| ziama ha scritto:
...ma quelli di Senorbi sono tutta un'altra cosa!!!!!
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quant'è vero ziama............
e il segreto che non si trova ovvero lo tengono gelosamente segreto
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http://www.coquinaria.it/
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Agresti
Moderatore
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Inserito il - 26/10/2007 : 00:23:23
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ma li vorrei proprio assaggiare questi pistoccus di Senorbì...
qualcuno che me ne invia un chiletto !!???
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ziama
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 26/10/2007 : 00:32:36
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Agresti, se ce la fai ad aspettare sinche arrivo io a Natale ti faccio la consegna a domicilio!!! ahahhaa
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afabica
Salottino
Utente Master
Manuse de Oru
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Inserito il - 26/10/2007 : 00:35:15
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| Agresti ha scritto:
qualcuno che me ne invia un chiletto !!???
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esagerataaaaaaaaa
sono buonissimi perchè sono piume, per fare un chilo ce ne vogliono una vagonata costa più il trasporto che la merce
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afabica
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 26/10/2007 : 00:36:16
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| ziama ha scritto:
Agresti, se ce la fai ad aspettare sinche arrivo io a Natale ti faccio la consegna a domicilio!!! ahahhaa
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MG devi venire a natale??????
secondo te lo posso fare un pensierino
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Agresti
Moderatore
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Inserito il - 26/10/2007 : 00:42:40
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| afabica ha scritto:
| Agresti ha scritto:
qualcuno che me ne invia un chiletto !!???
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esagerataaaaaaaaa
sono buonissimi perchè sono piume, per fare un chilo ce ne vogliono una vagonata costa più il trasporto che la merce
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Afabica.. che fai!!?? Mi sveli i segreti in questo modo???!!
shhh va benissimo un kiletto!!
altrochè se accetto il tuo invito Ziama!!
cosa c'è di più bello nelle giornate fredde di una bella tazza di latte e caffè con pistoccus.. (puru su coccoi!)
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Ela
Moderatore
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Inserito il - 26/10/2007 : 08:20:24
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| ziama ha scritto:
Occhiverdi...io conosco quelli di Fonni...ma quelli di Senorbi sono tutta un'altra cosa!!!!!
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Mezus terra senza pane, que terra senza justitia
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goiana
Nuovo Utente
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Inserito il - 26/10/2007 : 11:54:13
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Ciao a tutte. Incuriosita ho provato a fare is pistoccus di Afabica...un disastro! ho seguito passo passo tutto il procedimento, ma sono risultati gommosi, e non si sono gonfiati molto. Oh, li abbiamo consumati lo stesso, ma non è cosa! Dove ho sbagliato? Boh! Una mia cognata che abita in provincia di Sassari mi ha detto che tra i segreti per fare questi biscotti c'è l'aceto! Ma non le hanno detto di più. Qualcuna di voi sa questa cosa? Ho assaggiato quelli che fanno a Ittiri, favolosi! [:283]
Spesso ciò che ci piace, piace quando è fatto, mentre si fa, dispiace.
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ziama
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 26/10/2007 : 14:52:33
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Afabica...apu giai cumprendiu totu!!!
La lista e' sempre la stessa o aggiungiamo delle cose?
Daiii che questa volta abbiamo abbastanza tempo per prepararci!!!
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 26/10/2007 : 15:13:06
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Il signor Loi Zedda.. di Senorbi' è deceduto il mese di agosto scorso..
Ora la figlia..continua la produzione de is pistocchus. Saranno ancora buoni come i suoi Ziama?? 
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ziama
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 26/10/2007 : 15:15:46
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maahhh...mi auguro di si...ma lo potro' confermare appena metto piede su suolo sardo!
Quale figlia sta continuando la tradizione? Erano tre sorelle...
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