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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E milly73 Inserito il - 22/08/2012 : 18:37:43 5   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti) maria Inserito il - 24/08/2012 : 08:47:52 Mafalda ha scritto: maria ha scritto: Ciao Stellina Che cos'é "Su Succu" Provalo! E'delizioso! Tradizionalmente è una delle portate del pranzo di nozze... anche se, vista la sostanza, potrebbe essere piatto unico. Nella mia famiglia "mista" di gente da ogni parte della Sardegna, è arrivato grazie ad una delle nonne che da ragazza ha abitato a Busachi... e non ne è più uscito, anche se si presenta di rado Grazie per la tua spiegazione nn lo conoscevo o forse in Nuorese si chiama in un altra maniera maria Inserito il - 24/08/2012 : 08:46:00 milly73 ha scritto: maria ha scritto: Ciao Stellina Che cos'é "Su Succu" Ciao cara Su Succu è una minestra asciutta. La pasta è fatta a mano, tipo tagliolini freschi, viene cotta in un buon brodo con carni miste. Al brodo ottenuto si aggiungono i tagliolini spezzati, zafferano (precedentemente sciolto in poco brodo) e pecorino fresco grattugiato grossolanamente. Slurppppppppppppppppp Che buono di sicuro Grazie per la spiegazione dunque se voglio posso farlo anche qui basta solo chiedere il pecorino fresco a mia sorella hahahaha uncioneeeeeeeeee Mafalda Inserito il - 23/08/2012 : 15:13:29 maria ha scritto: Ciao Stellina Che cos'é "Su Succu" Provalo! E'delizioso! Tradizionalmente è una delle portate del pranzo di nozze... anche se, vista la sostanza, potrebbe essere piatto unico. Nella mia famiglia "mista" di gente da ogni parte della Sardegna, è arrivato grazie ad una delle nonne che da ragazza ha abitato a Busachi... e non ne è più uscito, anche se si presenta di rado milly73 Inserito il - 23/08/2012 : 13:29:42 maria ha scritto: Ciao Stellina Che cos'é "Su Succu" Ciao cara Su Succu è una minestra asciutta. La pasta è fatta a mano, tipo tagliolini freschi, viene cotta in un buon brodo con carni miste. Al brodo ottenuto si aggiungono i tagliolini spezzati, zafferano (precedentemente sciolto in poco brodo) e pecorino fresco grattugiato grossolanamente. maria Inserito il - 23/08/2012 : 08:02:15 Ciao Stellina Che cos'é "Su Succu"

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