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Nota Bene: Un immenso patrimonio culturale e tradizionale Sardo è il canto a poesia o gara poetica. La sua origine (non della gara ma dell'improvvisazione) si perde nella notte dei tempi. La gara vera e propria sul palco, pare sia nata a Ozieri nel settembre 1896 in occasione della festa in onore della Madonna del Rimedio. L'ideatore fu Antonio Cubeddu, famoso poeta locale nato a Ozieri nel 1863 e deceduto a Roma nel 1955 all'età di 92 anni. Fino ad allora la poesia era cantata o recitata nelle feste paesane, senza un palco, una giuria, un compenso economico e senza un invito ufficiale dagli organizzatori. In un ambiente prettamente maschile, cercarono fortuna, esibendosi sul palco anche due donne, Caterina Porcu di Ossi e Maria Farina di Osilo.



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venerdì 25 maggio 2007

Rassegna Gastronomica L'Agliola

AGLIÓLA
rassegna enogastronomica gallurese alla riscoperta delle più antiche tradizioni


SAN TEODORO 25 - 27 MAGGIO 2007

Venerdì 25 Maggio:
Ore 18:00 - Saluto delle Autorità, Apertura manifestazione e stands espositivi dei Produttori; Presentazione eventi novità: “1° Concorso gastronomico “L'Agliòla” e “benVINUti”
Ore 18:30 - Presentazione dei piatti raccontati dalle Massaie di San Teodoro e dai Cuochi di Gallura: il pane, la pasta, la zuppa gallurese e le ricette d'inverno.
Ore 20:00 - Termine della presentazione e apertura Banchi d'assaggio;
Ore 20:30 - Esibizione Coro di Aglientu diretto da Giovanni Puggioni con Franco Demuru e Luigino Cossu (canti tradizionali a chitarra).


Sabato 26 Maggio:
Ore 18:00 - Apertura manifestazione e stands espositivi
Ore 18:30 - Presentazione dei piatti raccontati dalle Massaie di San Teodoro e dai Cuochi di Gallura: la carne ed il pesce, i vini e i liquori galluresi e le ricette di primavera.
Ore 20:00 - Termine della presentazione e apertura Banchi d'assaggio;
Ore 20:00 - Esibizione Gruppo Folk


Domenica 27 Maggio:
Ore 18:00 - Apertura manifestazione e stands espositivi
Ore 18:30 - Presentazione dei piatti raccontati dalle Massaie di San Teodoro e dai Cuochi di Gallura: i dolci galluresi, il miele, le ricette d'estate e d'autunno.
Ore 20:00 - Termine della presentazione e apertura Banchi d'assaggio;
Ore 20:00 - Esibizione del Gruppo minifolk Auser San Teodoro
Eventi collaterali in programma:

1° Concorso Gastronomico di l’Agliòla;
1° benVINUtu (menù tematici e degustazioni dei vini presso Ristoranti e locali di San Teodoro);
2^ Mostra Mercato del prodotto tipico gallurese;
Pubblicazione 2° volume del Ricettario gallurese e mappa dei Produttori;
Proiezione filmati del Territorio.
Presenta le serate: Maria Pintore
Enogastronomo e Ufficio Stampa a cura di: Gilberto Arru
Tradizioni popolari e coordinamento contenuti a cura di: I.Ci.Mar - Franco Fresi, Salvatore Brandanu e Giacomo Mannoni

http://www.visitsanteodoro.com/even...ola-2007.htm


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