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Nota Bene: All’alba del 14 agosto di ogni anno a Guasila si tiene “sa cassa de s’acchixedda”, una sorta di gara a cavallo di significato beneaugurale di origine pagana la cui origine si perde nella notte dei tempi. Gli scapoli del paese, ostacolati dagli ammogliati, devono catturare con un laccio una giovenca “a corrus limpius” cioè il laccio deve prendere solo le corna. Al vincitore spetta un fazzoletto di seta ed una catenina d’oro. In passato le carni dell’animale catturato venivano cucinate e distribuite ai meno abbienti ora invece l'animale viene restituito indenne al proprietario.



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Eventi per
giovedì 13 novembre 2008

DolceVino 2008 - Quartu Sant'Elena


Dolcevino 2008

13/14/15
novembre 2008


2° Salone Regionale
dei Vini Dolci e da Meditazione
della Sardegna


giovedì 13

ore 18,00 apertura Banchi d’Assaggio Dolcevino 2008 a cura dell’A.I.S. Sardegna
Vini dolci, passiti e spumanti: 70 pregiate etichette in degustazione esclusiva per DolceVino 2008

ore 18,30 - Rarità di Sardegna: sua Maestà il Nasco a cura dell’ONAV Sardegna
Un nobile vitigno esclusivo dell’Isola si svela in cinque distinte interpretazioni

ore 21,00 - Il Passito e lo Stivale a cura dell’A.I.S. Sardegna
I Grandi passiti italiani incontrano la tradizione dolciaria quartese

venerdì 14

ore 18,00 apertura Banchi d’Assaggio Dolcevino 2008 a cura dell’A.I.S. Sardegna
Vini dolci, passiti e spumanti: 70 pregiate etichette in degustazione esclusiva per DolceVino 2008

ore 18,00 - ViniBuoni d’Italia 2009
Alla presenza dell’autore Mario Busso, presentazione della Guida del Touring Club Italia

ore 18,30 - Or de Bordeaux: il Sauternes a cura dell’Union Grands Vins Liquoreux Bordeaux
Preziosità enologiche uniche al Mondo, frutto di una nobile muffa

ore 19,00 - Banco Vinibuoni a cura della Guida ViniBuoni d’Italia
Dalle Cantine della Penisola recensite in Guida, preziosi assaggi per gli ospiti di DolceVino

ore 21,00 - Top Sweet Sardinia a cura di Epulae Sardegna
Dalla Guida ViniBuoni d’Italia, due Corone e quattro Gran Menzioni 2009

sabato 15

ore 18,00 apertura Banchi d’Assaggio Dolcevino 2008 a cura dell’A.I.S. Sardegna

Vini dolci, passiti e spumanti: 70 pregiate etichette in degustazione esclusiva per DolceVino 2008

ore 18,30 - Dolci Omonimie a cura della Condotta Slow Food di Cagliari
Moscati, vernaccia, cannonau di Sardegna a confronto coi loro cugini d’oltre Tirreno

ore 19,00 - Dolci dal vino con vino dolce buffet di benvenuto a cura di Botteghe in Piazza
Vini raffinati i vini dolci … Dal vino raffinato i dolci di Sapa per un elegante connubio

ore 20,30 - Jazz & Sweet Wine con gli Arenada Quartet
Le sottili melodie del Jazz da gustare in meditazione alla stessa stregua di un buon calice di vino

ore 21,00 - Sauternes & Fromages a cura dell’Union des Grands Vins Liquoreux de Bordeaux
Grandi formaggi d’oltr’alpe in abbinamento con alcuni tra i più raffinati vini muffati di Bordeaux

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