Forum Sardegna - Sagra degli asparagi - Boroneddu
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Nota Bene: All’alba del 14 agosto di ogni anno a Guasila si tiene “sa cassa de s’acchixedda”, una sorta di gara a cavallo di significato beneaugurale di origine pagana la cui origine si perde nella notte dei tempi. Gli scapoli del paese, ostacolati dagli ammogliati, devono catturare con un laccio una giovenca “a corrus limpius” cioè il laccio deve prendere solo le corna. Al vincitore spetta un fazzoletto di seta ed una catenina d’oro. In passato le carni dell’animale catturato venivano cucinate e distribuite ai meno abbienti ora invece l'animale viene restituito indenne al proprietario.



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 Evento: Sagra degli asparagi - Boroneddu
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Paradisola

Amministratore




Inserito il - 27/03/2008 : 11:32:17  Link diretto a questa discussione  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Paradisola Invia a Paradisola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Sagra degli asparagi - Boroneddu
6 aprile 2008

La sagra degli asparagi e dei finocchietti selvatici è la manifestazione più impegnativa per i soci della Pro-Loco, essi infatti si impegnano a raccogliere gli asparagi e finocchietti necessari per la degustazione al pubblico e alla vendita diretta. Inoltre lavorano per diverse settimane alla preparazione di dolci tipici della nostra zona da esporre durante la manifestazione. Tutto ciò è fondamentale in quanto si realizza uno scambio culturale, importante, infatti l’afflusso di visitatori che arrivano da tutte le parti dell’isola fa si che le nostre tradizioni e piatti tipici siano ampiamente conosciuti ed apprezzati.

Durante la sagra saranno offerti al pubblico, asparagi e finocchi selvatici raccolti nel territorio di Boroneddu e preparati da soci della Pro-Loco. La manifestazione sarà animata da uno spettacolo musicale e da altre attrazioni, i partecipanti si esibiranno liberamente con balli e danze nella pubblica piazza. Ci sarà inoltre l’offerta di dolci tipici: “formaggelle, croccanti di mandorle, ziricas a base di sapa, coccoias de ou, coccoias de prama, sapa, liquori di mirto” ecc. La manifestazione sperimentata negli anni precedenti richiama notevole pubblico da ogni parte dell’Isola, interessando TV. e giornali anche a livello nazionale per la conoscenza delle nostre sagre, (anno 2006 RAI 1°, Videolina, Sardegna Uno, Telenova, riviste nazionali di Sagre e del gusto e di gastronomia, oltre ai giornali Unione Sarda e della Nuova Sardegna).

Tramite la valorizzazione della sagra degli asparagi da parte dell’Associazione, si spera che un domani possano arrivare al nostro paese delle persone interessate alla trasformazione in loco di tali prodotti, in modo da creare nuovi posti di lavoro, ed un migliore smercio del prodotto nei periodi in cui il mercato degli asparagi freschi è saturo.

La sagra degli asparagi sarà affiancata dalla terza sagra del gusto di Sardegna, dove diversi produttori del settore potranno esporre, far gustare e pubblicizzare tutti i prodotti di Sardegna relativi al gusto: (esempio, latte, formaggio, pasta fresca, dolci, carni, prosciutti, insaccati vari, vini vari ecc.), che meritano una maggiore pubblicità essendo dei prodotti genuini e di pregio, creando allo stesso tempo maggiore occupazione.

Grazie a questa sagra per un giorno il paese si trasforma completamente per l’arrivo di numerosissimi ambulanti che montano le proprie bancarelle nelle vie centrali del paese e nel giardino del salone parrocchiale.

Grande attrazione riserva ogni anno anche il trenino turistico di Soddì che già da diversi anni trasporta numerosissimi turisti per visitare il nostro territorio, il Novenario di San Salvatore, i nuraghi, il lago Omodeo e altri importanti siti archeologici dei paesi vicini.

http://www.prolocoboroneddu.org






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Antoi
Salottino
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Inserito il - 09/04/2008 : 00:14:34  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Antoi Invia a Antoi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Scusate il ritardo, per motivi di concorso non potevo postare le poche foto che sono riuscito a fare.

la prima bancarella che ho trovato



portale tipico di boroneddu








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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 09/04/2008 : 00:20:22  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Antoi Invia a Antoi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
strumenti musicali sardi


trenino di Soddì








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rosmery

Utente Attivo


Inserito il - 09/04/2008 : 09:21:48  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di rosmery Invia a rosmery un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ops me la son persa......peccato!!!!!!!!





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Agresti

Moderatore




Inserito il - 09/04/2008 : 12:15:00  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Agresti Invia a Agresti un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Antoi.. e gli asparagi??





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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 09/04/2008 : 16:57:52  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Antoi Invia a Antoi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Purtroppo gli asparagi quando sono arrivato non c'erano ancora, poi sono andato al pranzo organizzato e lì gli ho mangiati, quando ho finito di mangiare, dopo 2 ore, sono andato a fare un giro per digerire, quando son tornato erano finiti. Però erano buoni, anzi ottimi.
Accontentatevi delle foto del contorno.
la biblioteca, adibita a comune e per l'occasione al pranzo


bellissimo architrave







Modificato da - Antoi in data 09/04/2008 17:10:16

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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 09/04/2008 : 17:08:57  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Antoi Invia a Antoi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Monumento ai caduti



campagna adiacente al paese








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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 09/04/2008 : 17:14:47  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Antoi Invia a Antoi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
strumenti musicali





scatola cinematografo







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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 09/04/2008 : 17:30:43  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Antoi Invia a Antoi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
spiegazione degli strumenti



balli sardi








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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 09/04/2008 : 17:34:25  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Antoi Invia a Antoi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ai balli non poteva mancare mia figlia








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euneada
Salottino
Utente Attivo


Inserito il - 09/04/2008 : 18:44:26  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di euneada Invia a euneada un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Antoi ha scritto:

strumenti musicali sardi




Antoi ... ma sono zucche ???... è la primissima volta che li vedo questi strumenti musicali ... l'unico uso che conoscevo si facesse con sa " croccoriga " lasciata essicare e poi svuotata è x la " borraccia "x il vino ....
comunque splendida scoperta !!!!

.... e... splendida bimba

Ciao







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fausto 48
Salottino
Utente Medio



Inserito il - 09/04/2008 : 18:48:37  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di fausto 48 Invia a fausto 48 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Antoi Antoi come Padre meriti 10 e lode bellissima bambina

Ma come inviato speciale di Paradisola (reparto sagre)
non e possibile andare alla sagra degli asparagi e non riportare almeno
una foto del festeggiato
io se ero in te mi fermavo al mercato sotto casa compravo un mazzo e
lo foto grafavo
ora che se ne accorgono gli altri ti fanno nero.


Ciao complimenti di nuovo ma non a te a tua moglie perchè somiglia a lei







 Regione Lazio  ~ Città: roma  ~  Messaggi: 307  ~  Membro dal: 09/01/2008  ~  Ultima visita: 14/04/2008 Torna all'inizio della Pagina

euneada
Salottino
Utente Attivo


Inserito il - 09/04/2008 : 18:54:33  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di euneada Invia a euneada un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
fausto 48 ha scritto:

Antoi Antoi come Padre meriti 10 e lode bellissima bambina

Ciao complimenti di nuovo ma non a te a tua moglie perchè somiglia a lei


....quoto quoto... le cose positive sempre dalle mamme !!!!!!







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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 10/04/2008 : 16:52:25  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Antoi Invia a Antoi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
fausto 48 ha scritto:

Antoi Antoi come Padre meriti 10 e lode bellissima bambina

Ma come inviato speciale di Paradisola (reparto sagre)
non e possibile andare alla sagra degli asparagi e non riportare almeno
una foto del festeggiato
io se ero in te mi fermavo al mercato sotto casa compravo un mazzo e
lo foto grafavo
ora che se ne accorgono gli altri ti fanno nero.


Ciao complimenti di nuovo ma non a te a tua moglie perchè somiglia a lei


per fortuna
p.s.
mia moglie è rossa con le lentiggini







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Antoi
Salottino
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Inserito il - 11/04/2008 : 15:36:53  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Antoi Invia a Antoi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
per finire








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alamar34
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Inserito il - 09/10/2008 : 14:31:05  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di alamar34 Invia a alamar34 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ma a Boroneddu c'è stata un'alluvione per caso? a guardare la foto di quel portone sembrerebbe di si...






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