Forum Sardegna - 3° festa dell'olio e delle olive-Riola Sardo

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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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Evento: 3° festa dell'olio e delle olive-Riola Sardo

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milly73
Salottino
Utente Mentor

Inserito il - 28/11/2012 : 21:07:03

La Consulta Giovani Riola Sardo e l'Associazione Culturale Insieme Per Riola organizzano sabato 1 dicembre:
la 3° edizione della festa dell'olio e delle olive

Durante tutta la serata sarà possibile degustare prodotti a base di olio nuovo e olive

Alle h 16.00 apertura stand, degustazione dell'olio nuovo, olive e bruschette.
Degustazione di vino e vernaccia locale

Alle 17.00 intrattenimento con balli folkloristici a s'antiga con il gruppo folk "Sa Crannazza" di Zeddiani.
Balli e canti sardi a cura di:
Maurizio Mocci-voce
Cristian Foddi-voce
Davide Pudda-chitarra
Ayrton Ortu-organetto

durante l'arco della manifestazione, sarà possibile visitare la chiesa medioevale di Santa Corona (XI-XII sec.)

Modificato da - milly73 in Data 28/11/2012 21:09:56

Firma di milly73

Pro tue fortuna
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chi no appa mai dolore,
onzi die t'illumine su sole...

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