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Nota Bene: Siddi - è posto al confine della provincia di Cagliari, nella Marmilla. La Giara di Siddi è un interessante altopiano che offre numerose testimonianze preistoriche, prenuragiche e nuragiche: lungo il margine i ruderi di 17 nuraghi e la tomba dei giganti "Sa dom’e S’orcu". Siddi ha un territorio di 11 kmq, ed è a 184 metri sul mare. Nella parte alta ci sono i rilievi "Sa conca ‘e sa cresia", "Tresnuraxis" e "Sa fogaia", dove nascono le fonti "Sa mitza ‘e s’acqua salza", "Sa mitza de Franciscu" e "Sa mitza de Bareci", da cui scendono le acque verso la prosciugata palude di Sitzamus, villaggio abbandonato nel 1728 a causa di un saccheggio che costrinse i suoi abitanti a trasferirsi a Siddi e nei centri circostanti.

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Bobbore

Utente Medio

Inserito il - 25/06/2007 : 14:47:58
ciao, sono il bobbore della news gastronomica del 21/06/07 ad opera di agresti. saluto tutti e fortza paris! BoBBoRe


Regione Lombardia ~ Città: bergamo ~ Messaggi: 154 ~ Membro dal: 25/06/2007 ~ Ultima visita: 05/06/2014

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Agresti

Moderatore

Inserito il - 25/06/2007 : 14:59:32
Buongiorno Bobbore!! Benarrivato!! Intanto complimenti per il premio e per la tua bravura in cucina! E' un piacere averti tra noi Gente di Sardegna _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


Regione Sardegna ~ Città: Sarda seu ! I'm Sardinien! Ich bin Sardisch! ~ Messaggi: 7963 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/07/2010

Bobbore

Utente Medio

Inserito il - 25/06/2007 : 15:10:37
E' un piacere anche per me, e a giudicare dalle cose che ho letto gironzolando nel forum gastronomico non sono convinto di essere poi io quello bravo. BoBBoRe


Regione Lombardia ~ Città: bergamo ~ Messaggi: 154 ~ Membro dal: 25/06/2007 ~ Ultima visita: 05/06/2014

guilcier

Utente Medio

Inserito il - 25/06/2007 : 15:12:25
bene arribbau Bobbore....unu saludu meu puru. ....e bobbore cando si tucca pro falare a Badde Manna quì troverai persone simpatiche.....spero Minnìa


Regione Sardegna ~ Messaggi: 462 ~ Membro dal: 26/03/2007 ~ Ultima visita: 18/10/2007

Ela

Moderatore

Inserito il - 25/06/2007 : 15:16:59
Ciao Bobbore....ho letto le notizie gastronomiche di Agresti....mi ha molto incuriosito la tua ricetta e mi piacerebbe provarla.....ad Agosto scendo in sardegna e mi voglio procurare gli ingredienti originali....e poi la voglio provare..... Benvenuto tra noi.... Mezus terra senza pane, que terra senza justitia


Regione Marche ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 6439 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 03/07/2020

cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor

Inserito il - 25/06/2007 : 15:18:54
Ciao Bobbore,complimenti e tanta bona fortuna po su traballu. ________________________


Regione Estero ~ Città: l'isola che non c'è ~ Messaggi: 3587 ~ Membro dal: 17/10/2006 ~ Ultima visita: 14/11/2009

Bobbore

Utente Medio

Inserito il - 25/06/2007 : 15:29:19
ela, la ricetta la trovate sul sito ufficiale dell'artusi: http://www.pellegrinoartusi.it/prem...tta_2007.htm BoBBoRe


Regione Lombardia ~ Città: bergamo ~ Messaggi: 154 ~ Membro dal: 25/06/2007 ~ Ultima visita: 05/06/2014

Agresti

Moderatore

Inserito il - 25/06/2007 : 15:34:14
Bobbore grazie per il link e per la ricetta!! _______________________________________________________________________________ *LIBRIDISARDEGNA*


Regione Sardegna ~ Città: Sarda seu ! I'm Sardinien! Ich bin Sardisch! ~ Messaggi: 7963 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/07/2010

meurreddu
Salottino
Utente Mentor

Gonnesino Doc

Inserito il - 25/06/2007 : 16:01:34
ciao bobore bennibenniu !


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Konesa ~ Messaggi: 3160 ~ Membro dal: 02/11/2006 ~ Ultima visita: 09/04/2014

Alexa
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 25/06/2007 : 17:33:51
Benvenuto bobbore fra noi!!! Alessandra


Regione Toscana ~ Prov.: Pistoia ~ Città: Quarrata ~ Messaggi: 1114 ~ Membro dal: 31/03/2007 ~ Ultima visita: 29/10/2008

afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 25/06/2007 : 18:13:22
benibeniu a domu complimentissimi per il riconoscimento conseguito, te lo sei sicuramente meritato se la giuria artusiana ti ha premiato. direi che è un piatto da copiare subito. ________________________ http://www.coquinaria.it/ DEU SEU "very" sarda


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: selargius ~ Messaggi: 2190 ~ Membro dal: 04/10/2006 ~ Ultima visita: 05/11/2021

Ela

Moderatore

Inserito il - 25/06/2007 : 18:19:52
Bobbore ...possiamo postare la tua ricetta su gastronomia? Mezus terra senza pane, que terra senza justitia


Regione Marche ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 6439 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 03/07/2020

pippo1
Salottino
Utente Bloccato

Inserito il - 25/06/2007 : 21:32:17
Benvenuto Bobbore buona permanenza... Ettore


Regione Toscana ~ Prov.: Pistoia ~ Città: Quarrata ~ Messaggi: 1446 ~ Membro dal: 04/10/2006 ~ Ultima visita: 28/10/2008

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 25/06/2007 : 21:39:37
Benvenuto Bobbore... _________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio


Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

burrinka
Salottino
Utente Master

Inserito il - 25/06/2007 : 23:03:36
Benarrivato! Ciauuuuuu!!!!


Regione Piemonte ~ Prov.: Torino ~ Città: Torino- Monte Arci(OR) ~ Messaggi: 2080 ~ Membro dal: 23/02/2007 ~ Ultima visita: 28/06/2016

paola
Salottino
Utente Guru

Inserito il - 25/06/2007 : 23:21:15
benvenuto bobbore..... _____________________________________ paola


Regione Estero ~ Prov.: Roma ~ Città: roma ~ Messaggi: 14055 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 02/06/2020

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