Forum Sardegna - Paras frittos, zeppole , cruxioneddus de mendula

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Nota Bene: All’alba del 14 agosto di ogni anno a Guasila si tiene “sa cassa de s’acchixedda”, una sorta di gara a cavallo di significato beneaugurale di origine pagana la cui origine si perde nella notte dei tempi. Gli scapoli del paese, ostacolati dagli ammogliati, devono catturare con un laccio una giovenca “a corrus limpius” cioè il laccio deve prendere solo le corna. Al vincitore spetta un fazzoletto di seta ed una catenina d’oro. In passato le carni dell’animale catturato venivano cucinate e distribuite ai meno abbienti ora invece l'animale viene restituito indenne al proprietario.

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Paras frittos, zeppole , cruxioneddus de mendula

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Agnes

Nuovo Utente

Inserito il - 02/03/2009 : 17:55:30
Vi ringrazio per i messaggi di supporto,solidarietà femminile che fa sempre molto piacere! Io,che son la meno esperta qui,non posso che imparare! Quindi ben vengano i consigli e i suggerimenti dr folk,figurati!! e poi il bello del fare qualcosa di sbagliato non è proprio il poter migliorare la volta successiva!?!


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Assolo ~ Messaggi: 34 ~ Membro dal: 14/01/2009 ~ Ultima visita: 06/04/2012

OcchiVerdi64

Utente Medio

Inserito il - 04/03/2009 : 19:19:44

Ciao,

anch'io ho fritto per Carnevale, ho fatto le "graffe" cioe' quelle con le patate. Buonissine, solo che a me il bordino bianco non viene proprio, e' anche vero che le metto a friggere in un tegame alto e quindi appena metto le ciambelle, vanno subito giu' e poi risalgono su.......boh.....comunque bordo si/bordo no, tutta la famiglia le ha fatte fuori alla velocità della luce

...io ci ho dato dentro che sto cercando ancora di smaltire eheheheh

Ho messo le foto sul mio blog e anche "i fotogrammi" qui non sono capace, o meglio devo andare a capire come si postano le foto!
Buona serata a tutti!"

Firma di OcchiVerdi64

....nessun luogo e' lontano per un volo d'amore....
Baci "OcchiVerdi"

Regione Molise ~ Messaggi: 112 ~ Membro dal: 03/10/2007 ~ Ultima visita: 22/04/2011

sarrabus72
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 07/02/2010 : 13:30:39

Ajoooo genteeee ... per non perdere il viziooo oggi Paras frittos per tutti !

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Nevathrad

Utente Maestro

Inserito il - 07/02/2010 : 15:34:08

sarrabus72 ha scritto:

Ajoooo genteeee ... per non perdere il viziooo oggi Paras frittos per tutti !

Eccomi!!!!!

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Regione Sardegna ~ Messaggi: 5815 ~ Membro dal: 13/10/2008 ~ Ultima visita: 05/04/2011

Tizi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 07/02/2010 : 20:33:39

Tinaaaaaaa arrivo anch'io.....seu disigendidusu.....ma non riesco a farli...a mangiarli ci riesco benissimo.....

Firma di Tizi

Panorama

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maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 08/02/2010 : 08:35:58

Tizi ha scritto:

Tinaaaaaaa arrivo anch'io.....seu disigendidusu.....ma non riesco a farli...a mangiarli ci riesco benissimo.....

Aahhahahaha nn soe sa sola

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Nuragica

Moderatore

Inserito il - 08/02/2010 : 11:43:45

arribbanta is pars frittusu o Tina??? o funti giai spacciausu??

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sarrabus72
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 08/02/2010 : 14:46:54

Spacciausu

... neanche la foto ho fatto in tempo a fare, gli invitati peró hanno apprezzato !

Firma di sarrabus72

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Nevathrad

Utente Maestro

Inserito il - 08/02/2010 : 21:03:56

E lo sapevo che ci buggerava... prima chiama a raccolta...

e ho pure risposto subito, quindi non ha manco la scusa che siamo arrivate tardi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Uffa.

Firma di Nevathrad

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maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 09/02/2010 : 08:58:59

sarrabus72 ha scritto:

Spacciausu

... neanche la foto ho fatto in tempo a fare, gli invitati peró hanno apprezzato !

Tinaaaaaaaaaaaaaaaa mogheti a na fakere atteroso

ciaoooooooooooooo

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Nuragica

Moderatore

Inserito il - 09/02/2010 : 10:50:31

sarrabus72 ha scritto:

Spacciausu

... neanche la foto ho fatto in tempo a fare, gli invitati peró hanno apprezzato !

boga su prattu de is paras frittusu... ita oisi fai fillusu e fillastusu???

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lucina
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 15/02/2010 : 16:34:46
Sabato ho fatto questi!!


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Pia
Salottino
Utente Mentor

Inserito il - 15/02/2010 : 18:19:06

lucina ha scritto:

Sabato ho fatto questi!!

sssscccctt Lucina si conservano per il 14 marzo?

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sarrabus72
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 15/02/2010 : 18:23:03

14 Marzo ? Passadedda ci fainti !

Ricetta ? A te sono usciti piú chiari e con la striscia ... scovia i segreti

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Nuragica

Moderatore

Inserito il - 15/02/2010 : 21:12:31

lucina ha scritto:

Sabato ho fatto questi!!

Ed io me li son persi a causa della febbre!!

Lucina, ti son venuti veramente bene... dorati al punto giusto....
Qualcuno con la riga.....

Su codroi come dici tu..
Ma poi chi l'ha detto ca is parasa depinti potai su cordoni???

chi funti bo(n)usu funti bo(n)usu!!

Quoto Tina.. fuori la ricetta e i trucchi

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