Forum Sardegna |
||
| |
Forum Sardegna
Portale
Contatti
Regole Forum
Registrati
Discussioni Attive (0)
Discussioni Recenti
Discussioni senza risposta
Sondaggi Attivi
Cerca
FAQ
|
| |
| Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano. |
 Tutti i Forum Libri di Sardegna Notizie Evento: Beppe Severgnini a Nuoro il 14 marzo 2013 Qui c'è:
|
|
Inserito il - 09/03/2013 : 09:01:26
Sardegna ~
Prov.: Cagliari ~
Città: Cagliari ~
Messaggi: 