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Nota Bene: Bottarga - Polvere d'oro che profuma di mare. La bottarga è un alimento costituito da uova di pesce essiccate.
Viene ricavato dalle uova di muggine o di tonno prodotti principalmente a Cabras e Carloforte



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princval 19 1157 16/04/2007  12:45:18
da: princval
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Discussione Calda Gallura in esposizione nella Valtiberina (Toscana)  Agresti 13 310 18/04/2007  16:01:22
da: Agresti

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