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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda piacere 
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nenne 39 2784 09/10/2009  21:21:18
da: forzacommo
Discussione Calda Vogliooo venireeee in sardegnaaaaa :) 
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skashar 27 1808 21/04/2009  18:16:58
da: Tharros
Discussione Calda Ciao a tutti!! 
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rossella.mi 31 2270 21/04/2009  18:09:58
da: Tharros
Discussione Calda saluti d'ingresso 
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natalino 28 1815 21/04/2009  18:06:19
da: Tharros
Discussione Calda Ciaoo a tutti! 
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tiskone 25 1679 18/04/2009  23:03:36
da: sky59
Discussione Calda Ciao a tutti 
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Peter 23 1840 18/04/2009  22:53:34
da: sky59
Discussione Calda buongiorno a tutti 
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Ladiri 27 1929 18/04/2009  22:51:37
da: sky59
Discussione Calda Eccomi qui 
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kiribimbi 30 2334 14/04/2009  10:01:35
da: Parduledda
Discussione Calda Buongiorno Paradisolani 
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vaalee80 34 2414 14/04/2009  09:58:49
da: Titti
Discussione Calda Presentazioni 
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sararubiu 32 2047 14/04/2009  09:55:03
da: Parduledda
Discussione Calda ciao a tutti!!!!! 
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Lore 31 2216 14/04/2009  09:52:53
da: Parduledda
Discussione Calda ciao a tutti 
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laura 27 1498 14/04/2009  09:50:47
da: Parduledda
Discussione Calda é arrivata Radiosa! 
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Lughia radiosa 31 1963 14/04/2009  09:48:52
da: Parduledda
Discussione Calda Mi presento... 
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paolina 32 1750 14/04/2009  09:39:58
da: Parduledda
Vacanze in Sardegna / Consigli vacanze in Sardegna
Discussione Calda Luglio-Agosto in Sardegna 
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vivi 23 3397 01/04/2009  15:36:17
da: sararubiu
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