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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Faccine
Felice [:)] Davvero Felice [:D] Caldo [8D] Imbarazzato [:I]
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Nuragica Inserito il - 17/05/2011 : 23:01:09
Sabato 28 maggio · 17.00 - 21.00







La cantina Trexenta è lieta di invitarvi
alla presentazione del romanzo “ Per le mute vie”
di Eliano Cau .
L’evento sarà accompagnato da una degustazione di vini
scelti tra le linee di qualità superiore.
Per l’occasione il punto vendita resterà aperto per l’intera
serata e su tutti i vini sarà effettuato uno sconto eccezionale del 15%.

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