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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Paradisola Inserito il - 30/07/2009 : 10:17:07
dal 1 al 9 agosto 2009 a Fordongianus, nel Parco Archeologico delle Terme Romane, si svolgerà il 19° Simposio Internazionale di Scultura su Pietra trachite.

Parteciperanno i seguenti artisti: Elena Faleschini, Friuli Venezia Giulia • Bruno Pon, Toscana Wendy Lorena Sempértegui Páez, Ecuador • Giuseppe Solinas, Sardegna Maria Jole Serreli, Sardegna • Luigi Taras, Sardegna Pierre Bianco, Samoëns, Comune francese della regione dell’Alta Savoia gemellato con il Comune di Fordongianus

Artisti locali presenti al Simposio: Rita Sanna, Leonardo Pani

Premiazioni: a Fordongianus domenica 9 agosto alle 18,30.

Manifesto
http://www.iddocca.it/file_news/IDD...IANUS%20.pdf

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