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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
luca56 Inserito il - 24/03/2010 : 07:03:44
Tantissimi auguri di buon compleanno e buona giornata
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Annixedda Inserito il - 04/04/2010 : 17:28:31
Grazie anche a te Pia! E anche Buona Pasqua!!!
Pia Inserito il - 03/04/2010 : 17:47:30
...in ritardooooo

Auguri Annixedda!!!!
Annixedda Inserito il - 01/04/2010 : 18:45:22
Grazie Flore! Gentilissima!
Flore Inserito il - 01/04/2010 : 08:39:06

Non poteva mancare la ritardataria. Auguroni Annixedda
Annixedda Inserito il - 25/03/2010 : 13:32:03
Grazie per gli auguri amici di Paradisola!
E grazie anche per le torte: ieri non ne ho ricevute!
Nuragica Inserito il - 24/03/2010 : 18:38:49
Buon compleanno Annixedda!!
errante Inserito il - 24/03/2010 : 18:18:26
Buon compleanno






Pitta Inserito il - 24/03/2010 : 18:08:29
tantisssssimi auguri da pitta
nube che corre Inserito il - 24/03/2010 : 12:22:26


che questo giorno e tutti gli altri che verranno siano luminosi come un cielo stellato...
Annixedda Inserito il - 24/03/2010 : 10:23:23
Grazie! Sto invecchiando....
Monteferru Inserito il - 24/03/2010 : 10:15:28
Buon compleanno Annixedda
laier Inserito il - 24/03/2010 : 10:03:22
Tantissimi auguri!!!
sweetlove Inserito il - 24/03/2010 : 09:15:31
Tantissimi auguri di buon compleanno!!!
Annixedda Inserito il - 24/03/2010 : 09:04:54
Grazie a tutti!!
E speriamo che sia davvero una buona giornata: questa sarà decisiva per i miei prossimi mesi!
maria Inserito il - 24/03/2010 : 08:12:35
Auguri e a 100 anni

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