Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto". Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa). Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.
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V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E
ziama
Inserito il - 03/12/2009 : 00:05:43 Buon compleanno... Che inizino le danze!!!
15 U L T I M E R I S P O S T E (in alto le più recenti)
Flore
Inserito il - 14/12/2009 : 17:50:46
Turritano ha scritto:
ma come è saltata fuori questa informazione? E sì, perché non mi risulta che oggi sia il mio compleanno, pensate che, fino ad oggi, ero convinto di essere nato il 3 Marzo del 19.. E non mi risulta neanche che oggi sia il 1° Aprile . Stranezze della vita Turritano
dehhhhhhhhh, che diavolo di data hai inserito quando ti sei registrato? Il server non sbaglia eh Eventualmente siamo in anticipo
Nevathrad
Inserito il - 12/12/2009 : 22:47:20 Turri, sono un bel po' in ritardo... ma spero che accetti i miei augurii!!! Un bacione!
agip
Inserito il - 05/12/2009 : 10:19:16 Joyeux anniversaire Turritano Auguri di buon compleanno
maria
Inserito il - 04/12/2009 : 06:11:32 Auguri anche alla nipotina e grazie della feta di torta miam miam
Turritano
Inserito il - 03/12/2009 : 22:38:47 Be’, la torta ve la offro lo stesso anche se, a dire la verità, non è la mia, ma di mia nipotina Elena che ha compiuto gli anni proprio qualche giorno fa
Turritano
Turritano
Inserito il - 03/12/2009 : 22:32:12
Ma che bella sorpresa, ma quanti begli Auguri, non so come ringraziarvi … GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE GRAZIE di cuore a tutti indistintamente e, magari, un GRAZIE speciale a Ziama per aver "aperto le danze"
ma come è saltata fuori questa informazione? E sì, perché non mi risulta che oggi sia il mio compleanno, pensate che, fino ad oggi, ero convinto di essere nato il 3 Marzo del 19.. E non mi risulta neanche che oggi sia il 1° Aprile . Stranezze della vita
Turritano
Pia
Inserito il - 03/12/2009 : 22:16:45
Buon Compleanno Turritano!!!!!!
maddalena
Inserito il - 03/12/2009 : 21:26:52 Buon compleanno!
antonellocor
Inserito il - 03/12/2009 : 20:41:51 Tanti auguri anche da parte mia
zagor
Inserito il - 03/12/2009 : 20:02:32
Tantissimi Auguri al co-festeggiato!!
Proporrei una suddivisione delle spese po su cumbidu!!
..Deu pongu su locali...
Ela
Inserito il - 03/12/2009 : 19:07:39 Augurissimi!!!!!
Kikko
Inserito il - 03/12/2009 : 18:56:15 Tanti auguri Turritano, buon compleanno!!!!
Tharros
Inserito il - 03/12/2009 : 18:13:00 Tanti cari Auguri Turritano, Buon Compleanno! Ai prossimi!!
sarrabus72
Inserito il - 03/12/2009 : 17:27:31 Tanti auguri ... buon compleanno
Marialuisa
Inserito il - 03/12/2009 : 16:48:20 Auguri cari , Turritano . Ascolta questo bel pezzo suonato da Paolo Fresu , che il titolo sia di buon auspicio : Passalento
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Tanti auguri Turritano
perché non mi risulta che oggi sia il mio compleanno, pensate che, fino ad oggi, ero convinto di essere nato il 3 Marzo del 19.. E non mi risulta neanche che oggi sia il 1° Aprile . Stranezze della vita 
e grazie della feta di torta miam miam
