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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E paoletta230772 Inserito il - 11/09/2008 : 21:04:38 CIAO A TUTTI SONO TORNATA SABATO DALLA SARDEGNA E VOLEVO SAPERE SE E' NORMALE QUELLO CHE MI E' SUCCESSO.... HO TROVATO VERSO LE 6 DELLA SERA UN VOLANTINO SULLA MACCHINA CHE PUBBLICIZZAVA UN AGRITURISMO DOVE SONO ELENCATI BEN 3 MENU' (IL "TIPICO" UNA MAREA DI ANTIPASTI PRIMI PORCEDDU CONTORNI DOLCE ECC ECC, IL "TURISTICO" 1 PRIMO 1 SECONDO CONTORNO E DOLCE E IL "GRIGLIATA"ANTPASTO SECONDI ALLA GRIGLIA CONTORNO E DOLCE) CON I MIEI AMICI ABBIAMO PENSATO DI ANDARE MA QUANDO SIAMO ARRIVATI ABBIAMO SCOPERTO CHE PER IL MENU' TIPICO BISOGNAVA PRENOTARE PRIMA (ok la cucina del porceddu è lunga e bisogna preparare... ) UN PO' DISPIACIUTI ABBIAMO DECISO DI ORDINA 2 MENU' GRIGLIATA E 2 TURISTICI E CON NOSTRA GRANDE SORPRESA CI SIAMO SENTITI RISPONDERE CHE ALL'INTERNO DELLO STESSO TAVOLO BISOGNAVA ORDINARE TUTTI LO STESSO MENU'... ALLA NOSTRA DOMANDA "SE CI FOSSIMO MESSI IN DUE TAVOLI SEPARATI AVREMMO POTUTO ORDINARE MENU DIFFERENTI" LA RISPOSTA E' STATA CHE SI SE ERAVAMO IN 2 TAVOLI SEPARATI AVREMMO POTUTO AVERE 2 TIPICI E 2 GRIGLIATA FRANCAMENTE MI SEMBRA ASSURDO POI LUI INSISTEVA CHE NEL VOLANTINO C'ERA SCRITTO CHE IL MENù TIPICO ANDAVA PRENOTATO IO VOLANTINO SUL TAVOLO NON SONO RIUSCITA A FARMI DIRE DOVE ERA SCRITTO PERO'.. VOI CHE NE PENSATE? 15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti) LADY89 Inserito il - 17/09/2008 : 20:55:39 Messaggio di paoletta230772 CIAO A TUTTI SONO TORNATA SABATO DALLA SARDEGNA E VOLEVO SAPERE SE E' NORMALE QUELLO CHE MI E' SUCCESSO.... HO TROVATO VERSO LE 6 DELLA SERA UN VOLANTINO SULLA MACCHINA CHE PUBBLICIZZAVA UN AGRITURISMO DOVE SONO ELENCATI BEN 3 MENU' (IL "TIPICO" UNA MAREA DI ANTIPASTI PRIMI PORCEDDU CONTORNI DOLCE ECC ECC, IL "TURISTICO" 1 PRIMO 1 SECONDO CONTORNO E DOLCE E IL "GRIGLIATA"ANTPASTO SECONDI ALLA GRIGLIA CONTORNO E DOLCE) CON I MIEI AMICI ABBIAMO PENSATO DI ANDARE MA QUANDO SIAMO ARRIVATI ABBIAMO SCOPERTO CHE PER IL MENU' TIPICO BISOGNAVA PRENOTARE PRIMA (ok la cucina del porceddu è lunga e bisogna preparare... ) UN PO' DISPIACIUTI ABBIAMO DECISO DI ORDINA 2 MENU' GRIGLIATA E 2 TURISTICI E CON NOSTRA GRANDE SORPRESA CI SIAMO SENTITI RISPONDERE CHE ALL'INTERNO DELLO STESSO TAVOLO BISOGNAVA ORDINARE TUTTI LO STESSO MENU'... ALLA NOSTRA DOMANDA "SE CI FOSSIMO MESSI IN DUE TAVOLI SEPARATI AVREMMO POTUTO ORDINARE MENU DIFFERENTI" LA RISPOSTA E' STATA CHE SI SE ERAVAMO IN 2 TAVOLI SEPARATI AVREMMO POTUTO AVERE 2 TIPICI E 2 GRIGLIATA FRANCAMENTE MI SEMBRA ASSURDO POI LUI INSISTEVA CHE NEL VOLANTINO C'ERA SCRITTO CHE IL MENù TIPICO ANDAVA PRENOTATO IO VOLANTINO SUL TAVOLO NON SONO RIUSCITA A FARMI DIRE DOVE ERA SCRITTO PERO'.. VOI CHE NE PENSATE? Mah...a me non sembra mica così normale...mi sembrano ragole un po' strane...se a uno non piace ciò che ordinano gli altri del tavolo che deve fare?Stare a digiuno o mangiare solo ad un altro tavolo??Boh... LADY89 Inserito il - 17/09/2008 : 20:50:12 Tzinnigas ha scritto: Se vi capita di andare in Alto Adige può sucedere questo: Se ordinate in Tedesco venite serviti subito, se in Italiano dovete attendere... A me è capitato questo: In dieci amici "italiani" abbiamo ordinato la pizza. Aspett, aspetta... Gli altoatesini di lingua madre ci sorpassavano... Dopo varie rimostranze, hanno deciso di preparare le pizze. Quando erano ormai pronte ed hanno iniziato apreparare la tavolata... Ci siamo alzati e ... Pigaisidda in... Ci sono venuta da poco...meno male che non mi è capitato!Altrimenti avrei fatto anche io così! Turritano Inserito il - 17/09/2008 : 20:20:25 Tzinnigas ha scritto: Se vi capita di andare in Alto Adige può sucedere questo: Se ordinate in Tedesco venite serviti subito, se in Italiano dovete attendere... Forse, ordinando in sardo... Turritano! Tizi Inserito il - 15/09/2008 : 23:47:35 Bravo Tzinnigas... avete fatto bene ad andarvene quando era ormai tutto pronto e soprattutto... su pigaisidda in.... ci obiada propriu. Tzinnigas Inserito il - 14/09/2008 : 10:56:15 Se vi capita di andare in Alto Adige può sucedere questo: Se ordinate in Tedesco venite serviti subito, se in Italiano dovete attendere... A me è capitato questo: In dieci amici "italiani" abbiamo ordinato la pizza. Aspett, aspetta... Gli altoatesini di lingua madre ci sorpassavano... Dopo varie rimostranze, hanno deciso di preparare le pizze. Quando erano ormai pronte ed hanno iniziato apreparare la tavolata... Ci siamo alzati e ... Pigaisidda in... Turritano Inserito il - 13/09/2008 : 23:09:05 adelasia ha scritto: Turritano ha scritto: Stranezza per stranezza, nel centro storico di Sassari c'e una trattoria tipica: "Zia Peppina", dove il padrone prima di accettare un cliente lo vuol vedere bene in faccia, poi decide se accettarlo o meno.... quindi niente prenotazione per telefono Turritano Ma dai... la cosa mi diverte: trattasi di ristorazione bizzarra??? No no , si tratta “saggezza sassarese” o, se vogliamo, di semplice precauzione: con tutti i brutti ceffi che girano di questi tempi... non si sa mai. Zia Peppina se n'è andata da un pezzo, ora il gestore è un suo nipote. Servizio familiare ma eccellente, cucina ottima: tipica sarda, in particolare, sassarese, e prezzi modici. Cosa volete di più? Turritano Questi non sono "brutti ceffi", ma Gremianti Sassaresi al Corso (C. Vitt. Eman.), Centro Storico. In alto a sinistra, l’indicazione della trattoria. paola Inserito il - 13/09/2008 : 17:53:17 comunque c'è tanta gente che si improvvisa ristoratore, solo perchè ha la moglie che sa cucinare.... chiunque di noi sa cucinare più o meno bene, però la ristorazione è un'altra storia..... non ci si improvvisa.... e come dice sarrabus, tanti aprono e chiudono, perchè non sanno lavorare..... cedro del Libano Inserito il - 13/09/2008 : 13:53:43 sarrabus72 ha scritto: Io non la metterei troppo sul personaltragico a cercare non so cosa ... Sono semplicemente dei disorganizzati e poco professionali o addirittura degli improvvisati ... Non c´e piú di tanto da aggiungere e da ragionarci ... ai fatto bene ad andare via e ai fatto bene a non andarci piú. Nessuno impedisce a loro di comportarsi cosi e nessuno costringe il cliente a restare per forza a mangiare li. Sai quanti Ristoranti chiudono in tempi brevi a causa di questi motivi e sai quanti sono abbastanza professionali e organizzati che ancora navigano bene o benissimo ? ecco la risposta giusta. Meditate,meditate. Adelasia Inserito il - 12/09/2008 : 22:33:25 Turritano ha scritto: Stranezza per stranezza, nel centro storico di Sassari c'e una trattoria tipica: "Zia Peppina", dove il padrone prima di accettare un cliente lo vuol vedere bene in faccia, poi decide se accettarlo o meno.... quindi niente prenotazione per telefono Turritano Ma dai... la cosa mi diverte: trattasi di ristorazione bizzarra??? Adelasia Inserito il - 12/09/2008 : 22:30:08 paoletta230772 ha scritto: invece vi consiglio S'ispiga dopo santa caterina di pittinuri sulla strada che porta a cuglieri Rafforzo con decisione il tuo concetto: fa parte degli agriturismi seri Turritano Inserito il - 12/09/2008 : 21:06:00 Stranezza per stranezza, nel centro storico di Sassari c'e una trattoria tipica: "Zia Peppina", dove il padrone prima di accettare un cliente lo vuol vedere bene in faccia, poi decide se accettarlo o meno.... quindi niente prenotazione per telefono Turritano sarrabus72 Inserito il - 12/09/2008 : 20:51:43 Io non la metterei troppo sul personaltragico a cercare non so cosa ... Sono semplicemente dei disorganizzati e poco professionali o addirittura degli improvvisati ... Non c´e piú di tanto da aggiungere e da ragionarci ... ai fatto bene ad andare via e ai fatto bene a non andarci piú. Nessuno impedisce a loro di comportarsi cosi e nessuno costringe il cliente a restare per forza a mangiare li. Sai quanti Ristoranti chiudono in tempi brevi a causa di questi motivi e sai quanti sono abbastanza professionali e organizzati che ancora navigano bene o benissimo ? paoletta230772 Inserito il - 12/09/2008 : 20:00:02 tanto per farmi capire meglio... non è che io volessi scegliere i piatti che mi dovevano portare erano loro nel volantino a dire che fornivano 3 tipi di menù per il primo dovevi prenotare (e non c'è scritto da nessuna parte...) preparazioni più lunghe ed elaborate capisco richiedano tempo e non abbiamo fiatato per gli altri 2 menù se mi dici che li puoi fornire tutti e due io voglio scegliere quello che preferisco avrebbe fatto migliore figura se diceva che uno dei due per quella sera non poteva essere disponibile non che se ci siedevamo a due tavoli separati li poteva fare tutti e due... la morale era ti dò 3 scelte per la prima (quella più ovvia perchè io se vengo da turista voglio provare la tua cucina) mi devi avvertire prima.... e non te lo dico per le altre due ti limito o tutti opziome B o tutti opzione C o 2 tavoli divisi dove 2 scelgono B e due C e se uno di noi non poteva mangiare la pasta perchè ciliaco gli altri dovevano tutti non mangiare pasta o metterlo al tavolo da solo come un appestato???? avrebbero fatto più bella figura a proporre un unico menù (come tutti gli altri agriturismi che ho visto) se ti piace vai altrimenti vai da un'altra parte quello che fanno loro è pubblicità ingannevole mi induci a venire con allettanti offerte poi non le puoi o meglio non le vuoi soddisfare Verosardo Inserito il - 12/09/2008 : 08:48:19 L'improvvisazione è una "brutta bestia". Capisco tutto lo stupore di paoletta che scrive da Rimini....è tutto dire. Ho avuto qualche esperienza in strutture turistiche in Romagna e posso assicurare a tutti i Sardi che là una storia come quella descritta da paoletta non sarebbe capitata. Io invece non sono per nulla stupito ... NON PUO' E NON DEVE ESSERE NORMALE ...però so che succede. Un abbraccio a tutti. cedro del Libano Inserito il - 12/09/2008 : 04:03:49 per me è normale se le regole di quell'agriturismo sono quelle. L'errore che è stato fatto ,forse per scarsa esperienza e quello di non tenerle in bella vista al cliente che intende servirsi da loro. Molto probabilmente non fanno servizio ristorante dove ognuno puo' scegliere il menu' che desidera qualunque sia il numero delle persone e il tavolo a cui ci si siede. forse dipende anche dal tipo di licenza che hanno. Forse il prezzo del coperto lo fanno pagare a tavolo e non a piatto.

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