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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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 Qualcuno sa come si ammazzano i babballotti?

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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
uomo pistillone Inserito il - 11/02/2011 : 19:17:24
Scusate, c'ho la casa piena di babballotti e anche se ne strecco molti continuano ad essercene. Conoscete qualcuno per fare la deratizzazione o deppu donai fogu a sa domu?

15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
maria Inserito il - 15/06/2011 : 07:54:50
Baballotto ha scritto:

sarrabus72 ha scritto:

A me invece sembra che sia rimasto "accabau" l´uomo pistillone sparessiu esti ehhhh itte adi perdiu partida ???!!!

Ben tornato Baballotto


grazieeee

E nn sparire di nuovo se no sai che ti aspetta
Baballotto Inserito il - 14/06/2011 : 20:44:02
sarrabus72 ha scritto:

A me invece sembra che sia rimasto "accabau" l´uomo pistillone sparessiu esti ehhhh itte adi perdiu partida ???!!!

Ben tornato Baballotto


grazieeee
sarrabus72 Inserito il - 14/06/2011 : 14:54:17
A me invece sembra che sia rimasto "accabau" l´uomo pistillone sparessiu esti ehhhh itte adi perdiu partida ???!!!

Ben tornato Baballotto
Baballotto Inserito il - 14/06/2011 : 14:00:32
Janahome ha scritto:

Mi sembrava strano che non fossi ancora intervenuto!
Mi stavo preoccupando! fianta gherrendi, ja no fiasta in mesu a issusu!




nouuuuuu..... e che mi ero disstratto un'attimoooooo
Baballotto Inserito il - 14/06/2011 : 13:57:11
Nuragica ha scritto:

Baballotto ha scritto:

AUEEEEEEEE........ Andiamoci piano qui con lo sterminio dei baballotti

Babballottooooooooooooooooooooooooooo!! hai sentito il richiamo della foresta????? Itè l'uomo pistillone yi ha " messo paura???


PEGGIO..... s'accabadora ha suonato a domo mia e mi ha detto.... aioo... e innoi esti su baballoto che deppu sterminai..

Panini con s'accabadora ne vuoi??
Janahome Inserito il - 14/06/2011 : 13:29:16
Mi sembrava strano che non fossi ancora intervenuto!
Mi stavo preoccupando! fianta gherrendi, ja no fiasta in mesu a issusu!

Nuragica Inserito il - 14/06/2011 : 12:00:13
Baballotto ha scritto:

AUEEEEEEEE........ Andiamoci piano qui con lo sterminio dei baballotti

Babballottooooooooooooooooooooooooooo!! hai sentito il richiamo della foresta????? Itè l'uomo pistillone yi ha " messo paura???
maria Inserito il - 14/06/2011 : 11:40:52
Baballotto ha scritto:

AUEEEEEEEE........ Andiamoci piano qui con lo sterminio dei baballotti

Wauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu che felice di leggerti amicone meuuuuuuuuuuuuuuu
Baballotto Inserito il - 14/06/2011 : 10:52:24
AUEEEEEEEE........ Andiamoci piano qui con lo sterminio dei baballotti
dadynette Inserito il - 12/02/2011 : 14:30:05
cess CASSAU
uomo pistillone Inserito il - 12/02/2011 : 14:05:11
....immoi chi ci pensu.... babballottusu nieddusu... cun su ciuffu...
Mmmm, priogu.... jei por'essi...

.... priogu...

....mmmmmhhh....

In effetti... mi pigara a scraffingiu....

Ma depèpir'essi priogu de callincunu logu, tipu, 'tta 'ndi sciu... PRIOGU AFRICANU.... Dogna priogu aicci...

Comunque, no é a si stentai mera innoi. Labai chi deu a mulleri (pobidda) mia... SE NON LA SMETTE LA SBATTO A TERRA, OH! Mi che, bah!
.... 'zacc'unu corpe'e conca.... da pigu a is pilusu e midda pigu tott'a fueddus malusu...
Di nau: "O brutta craba, nè sa manu mia: pigadda e donarì una bussinara a sola..."
- Carlo!
- Si ammore... sono quà! (Cess, é tornata mia moglie)
- Cun chini fiasta chistionendi, bruttu tontu!?
- No ammore... ero parlando da solo.... HAIA... no, l'orecchio no! Aia, mi hai male.. NO SA PUNT'EREPEI A SCHINA NO!

(o ragazze vi devo lasciare...)

..HAIA... MOLLAMI IL PISCIONE... NON MORSICARLO, NO!


dadynette Inserito il - 12/02/2011 : 11:49:40
tocca fai una cosa! bai in "presentazione" e naraddisi unu bellu "buongiorno" mancai siara in sardu .....aicci poi arrieusu e ti donausu calincunu consigliu po non ti fai bocciri de pobidda rua
dadynette Inserito il - 12/02/2011 : 11:46:21
ehi ehi....gei penzu k'é priogu... in farmacia unu paghedu de MOM...chi esisti ancora....
sarrabus72 Inserito il - 12/02/2011 : 11:22:05
Ahahahahahahah scedauuuuu abarra in domu no ti fuasta ... gran donna tua moglie ... tanti mariti dovrebberó averne una cosi !

Dady ... pori essi ... a forza de ammoniaca sprazinada in girusu (Da nau issu ehhhhhhhhhhh)
dadynette Inserito il - 12/02/2011 : 11:17:31
ma narami pagu pagu...ma gei no aressi priogu?

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