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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
grazia Inserito il - 24/07/2006 : 22:54:25
Ciao a tutti,io mi chiamo grazia, abito in un paesino nella prov. di
Como.
Voglio farvi i miei complimenti x il forum molto bello,
io in sardegna ci sono stata 10 anni fa circa a S.Teodoro ,sono rimasta a bocca a perta quando ho visto il mare!!!!!!!!!!
Ragazzi il 28 di luglio arrivo a farmi una bella vacanza in un mare caraibico.
CIAO CI SI VEDE!!!!!!!!!!
p.s grazie del vostro aiuto.
12   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
paola Inserito il - 27/07/2006 : 17:01:52
hai visto quanti siamo..


______________________________________________

paolas
grazia Inserito il - 26/07/2006 : 21:24:11
Ciao e grazie x la calorosa accoglienza.

CIAOOOOOOOO
Titti Inserito il - 26/07/2006 : 15:36:41
ciao grazia benvenuta in questa meravigliosa e grande famiglia
faroel Inserito il - 26/07/2006 : 00:02:13
Ciao Grazia benvenuta nella community di Paradisola.it
mauydj74 Inserito il - 25/07/2006 : 23:52:08
ciao grazia...


una in piu.......

mauydj74
Barbaricina Inserito il - 25/07/2006 : 23:00:52

........Grazia...benvenuta!!!!!!!!!!!!
Baballotto Inserito il - 25/07/2006 : 21:57:00
Ciao Grazia e benvenuta nell'isola di paradisola
Agresti Inserito il - 25/07/2006 : 21:26:36
Benvenuta Grazia

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Mirto Inserito il - 25/07/2006 : 19:15:10
Benvenuta Grazia tra noi buona permanenza

Ciao
paola Inserito il - 25/07/2006 : 17:11:24
benvenuta


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paolas
Emerald Dolphin Inserito il - 25/07/2006 : 13:17:38
benvenutissima Grazia :)
buone vacanze a te e ai tuoi cari :)

Ci sono molti tipi di eroi a questo mondo, non solo il "Salvo tutti io!" alla Schwarzenegger. A volte ci vuole un coraggio enorme anche solo per dire come la pensi, per aprire il tuo cuore o per amare qualcuno. Dovrebbero dare delle medaglie anche per questo. E poi c'è il coraggio di continuare a vivere dopo aver commesso un errore. Perciò, la prossima volta, guarda con più attenzione chi ti sta accanto: potresti esser vicino ad un eroe...
quattromori Inserito il - 24/07/2006 : 23:25:42
CIAO GRAZIA BENVENUTA!
MANDACI UN RESOCONTO SULLA TUA VACANZA QUANDO TORNI A CASA.
E SE FAI UNA FOTO CON LA BANDIERA SARDA TE LA PUBBLICO SU www.bandierasarda.it

www.bandierasarda.it
www.chiesecampestri.it

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