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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
siberia Inserito il - 10/04/2011 : 16:45:23
ciao a tutti,mi chiamo Sara e vivo a Quartu Sant'elena(ca),complimenti per le Vostre ricette,siete bravissimi.....un saluto a tutti e spero di "conoscervi"!! presto!!!!ciao
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
siberia Inserito il - 22/04/2011 : 22:05:52
grazie!!!
Aschy Inserito il - 21/04/2011 : 09:51:42
Benvenuta al forum!!!
siberia Inserito il - 21/04/2011 : 08:58:54
Grazie Anto,a me piace tanto cucinare sarà che non sono bravissima...e per la linea...beh meno male faccio tanto sport altrimenti......leggere i vostri consigli e ricette è incredibilmente bello per chi ha tanto da "imparare"...soprattutto per riuscire a fare un buon pane in casa!!....leggendo i vostri consigli ho migliorato,per me è già tanto....
Anto Inserito il - 13/04/2011 : 16:36:37
Siberia...devi avere una linea invidiabile...è già il terzo intervento che parli di cibo!!!!!! Passa nel Topic dedicato alla cucina ...e divertiti un pò C'è anche la nostra amica Nik...che oltre ad essere una "artista" nel settore è anche una donna dalle mille qualità...un bacio
anto
siberia Inserito il - 13/04/2011 : 14:42:17
bravi
siberia Inserito il - 13/04/2011 : 14:38:56
sto sbirciando e vedo che realizzate ricette ottime,pane bellissimo e sicuramente ottimo!i miei complimenti a tutti!!!
siberia Inserito il - 13/04/2011 : 14:36:32
grazie a tutti!!!
Anto Inserito il - 12/04/2011 : 15:24:18
@Tharros.....in privato ti dico cosa si dice per gli stessi traguardi di un uomo...in privato !!!!! bacio anto
Anto Inserito il - 12/04/2011 : 15:18:54
@THARROS.!!!!!!!!!..salvato sul filo del rasoio.......Ciao Siberia...benvenuta in gente di Sardegna!!!!!!....anto
Tharros Inserito il - 12/04/2011 : 11:08:43
siberia ha scritto:

ah scusate,non sapendo che nome scegliere ho preso quello della mia piccola Siberian husky!!!


We!! Siberia, niente di personale ovviamente, era solo una battuta!!
lorson Inserito il - 11/04/2011 : 21:47:02
...minaccia! Scherzo!
l.
lorson Inserito il - 11/04/2011 : 21:43:49
Benvenuta anche da me.
(nel forum amiamo i cani, le ricette e ...tante altre cose, te ne accorgerai: non è una promessa ma una minaccia!)
l.
siberia Inserito il - 11/04/2011 : 15:54:27
ah scusate,non sapendo che nome scegliere ho preso quello della mia piccola Siberian husky!!!
Tharros Inserito il - 11/04/2011 : 14:30:59
forse qualcuno di voi conosce la storiella che dice....A vent'anni le donne sono come la primavera fresche e colorate...a 40 sono come la foresta amazzonica bella e lussureggiante...a 60 sono come la Siberia...tutti sanno dov'è...ma nessuno ci vuole andare!!
maria Inserito il - 11/04/2011 : 14:22:20
Benvenuta in Paradisola

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