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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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 Hola a todos... Puccantina

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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
puccantina Inserito il - 16/12/2006 : 14:52:21
Hola a todos...io cercavo info su oristano/olbia per capodanno...magari festa in piazza e proposte/suggerimenti utili per locali e discoteche nel dopo piazza...ad Alghero andiam quasi ogni anno e mo se cambia,Cagliari non riusciam ad organizzare per problemi logistici...grazie a tutti...ottimo forum
8   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Syria Inserito il - 23/12/2006 : 14:49:07
Ciao Puccantina, questo sotto è il programma di Olbia. Non ti ho potuto rispondere prima, ma spero comunque che ti sia un pochino d'aiuto ciao ciao ciaoooo



Capodanno 2007

Evoluzioni acrobatiche e performances teatrali sono la formula alternativa che il comune di Olbia regala al pubblico per festeggiare il Capodanno 2007. A mettere in scena al molo Brin questo grande spettacolo d'avanguardia sarà la compagnia teatrale tedesca Panoptikum, formata da 36 artisti un pò attori e un pò circensi. Tratto dall'opera "Il corso" di Pablo Neruda, lo spettacolo inaugurerà il primo tour nella penisola di questi acrobati che, pur essendo famosi a livello internazionale, non sono mai stati in Italia.
Questo grande show non sarà l'unico protagonista delle feste di fine anno. Non potevano mancare, infatti, i tradizionali fuochi d'artificio che illumineranno il cielo sopra il molo Brin per venti minuti dopo la mezzanotte. Subito dopo i fuochi grande concerto in salsa darà ritmo e allegria agli auguri e ai brindisi.
E in più, nelle vie del centro tanta musica, balli e degustazioni gratuite di vini

Per maggiori informazioni contattare:
COMUNE DI OLBIA
tel +39 0789 52 077
meurreddu Inserito il - 18/12/2006 : 20:40:27
ola !!!!!!!! beni benia ...

su meureddu
Nuragica Inserito il - 18/12/2006 : 20:30:49
Ciao Puccantina Benvenuta!!!


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... vegno del loco ove tornar disio
puccantina Inserito il - 18/12/2006 : 16:11:47
Grazie... attendo info...io sono della prov ss!
Syria Inserito il - 18/12/2006 : 00:01:18
Holà puccantina! Benvenuta! Io tra poki giorni torno in sardegna per le vacanze, abito vicino ad olbia e mi informerò su quello che faranno e ti farò sapere.
Sicuramente in piazza faranno qualcosa. Baci baci a presto!
paola Inserito il - 17/12/2006 : 17:39:30
ciao puccantina...
benvenuta...
da dove scrivi?
a nome di tutti noi grazie per i complimenti...
devi sapere che questa è diventata una grande famiglia...

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paolas
Agresti Inserito il - 11/04/2006 : 22:52:22
E' vero ci si mette anche l'arancia grattuggiata

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Cantu pane carasau e fattu fattu cannonau dae su casu'e su pastore, sas seadas lean colore in su mare 'e Muravera, sas launeddas sonan tottu unpare in trullalléra.
Barbaricina Inserito il - 11/04/2006 : 22:47:53
Pasqua si avvicina, chissà se mammina mia ha voglia di farle???? in più aggiunge anche la scorza di arancio.....

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