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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Nicola76 Inserito il - 17/03/2010 : 12:46:30
Buongiorno a tutti.

Per quanto io sia profondamente radicato "nel Continente", dal lato materno le mie origini mi portano al di là del Tirreno. Mia madre era di Terralba, mio nonno (che pure non ho mai conosciuto) di Santu Lussurgiu. Paesini che ho visitato per la prima volta, vergognosamente, solo qualche mese fa. Per l'occasione ho girato mezza isola, che mi è piaciuta parecchio. Ora devo solo riuscire a girare l'altra metà.

Spero di trovare delle informazioni interessanti su questo forum. Statemi bene.

Nicola
13   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
nik Inserito il - 19/03/2010 : 22:35:53
nube che corre Inserito il - 18/03/2010 : 09:30:53

Benvenuto..
Kikko Inserito il - 18/03/2010 : 08:34:25
Ciao Nicola , benvenuto!!!!
Tharros Inserito il - 18/03/2010 : 06:21:07
Benvenuto in Paradisola Nicola!! Giorgio
Turritano Inserito il - 17/03/2010 : 20:54:02
Salve Nicola76, hai "scoperto" la "tua" terra un po' tardi, ed è chiaro che vuoi guadagnare il tempo perduto ... non è mai troppo tardi
Benvenuto
Turritano
forzacommo Inserito il - 17/03/2010 : 20:49:38
B E N V E N U T O
Nevathrad Inserito il - 17/03/2010 : 19:38:33

Ciao Nicola, benvenuto tra noi!!!



Antoi Inserito il - 17/03/2010 : 18:16:58
Benvenuto da Othoca
milly73 Inserito il - 17/03/2010 : 17:27:51
ciao benvenuto in g.d.s.
laier Inserito il - 17/03/2010 : 15:38:54
Benvenuto!
maria Inserito il - 17/03/2010 : 14:28:45
... Benvenuto Nicola io ti saluto dal Belgio...
Flore Inserito il - 17/03/2010 : 13:48:56

Benvenuto Nicola
delfinorosa Inserito il - 17/03/2010 : 12:51:33

Ciao benvenuto da delfinorosa

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