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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Faccine
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Lu_ Inserito il - 04/11/2009 : 20:42:34
Ciao a tutti!!!!!!!!!!
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Kikko Inserito il - 05/11/2009 : 21:58:04
Ciao Lu, benvenuta!!!!
nik Inserito il - 05/11/2009 : 21:34:27
bevenuta Lu
Pia Inserito il - 05/11/2009 : 21:30:10
Ciao Lu! Benvenuta!
laier Inserito il - 05/11/2009 : 21:07:35
benvenuta!
Tizi Inserito il - 05/11/2009 : 20:31:48
Ciao Lu benvenuta
Antoi Inserito il - 05/11/2009 : 20:20:43
Benvenuta da Othoca
Tharros Inserito il - 05/11/2009 : 15:40:44
Benvenuta nel Forum Luisanna. Giorgio TN
Flore Inserito il - 05/11/2009 : 09:04:01
Benvenuta tra noi Lu
maria Inserito il - 05/11/2009 : 08:33:10
Ciao Benvenuta in Paradisola
Ti saluto dal Belgio
burrinka Inserito il - 05/11/2009 : 00:44:10
ciauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu e benvenuta!

saluti da torino
Nevathrad Inserito il - 04/11/2009 : 23:08:17

Ciaociao Lu!!!!


angiuleddu Inserito il - 04/11/2009 : 21:41:41
benvenuta tra noi luisanna!
Lu_ Inserito il - 04/11/2009 : 21:19:05
Grazie.........
forzacommo Inserito il - 04/11/2009 : 21:11:01
BENVENUTA
gshow Inserito il - 04/11/2009 : 20:58:13
Ciao Luisanna benvenuta tra noi...

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