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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
dome Inserito il - 10/06/2009 : 17:34:57
ciao,sono Domenico.spero di trovare tante informazioni sulla nostra stupenda isola grazie a voi.saluti
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
nikos Inserito il - 15/06/2009 : 20:04:23
Benvenuto Domenico!
maria Inserito il - 15/06/2009 : 10:50:04
Ciao
Benvenuto fra di noi
Margheritas Inserito il - 15/06/2009 : 10:34:23
Saluti da Margherita
gege66 Inserito il - 14/06/2009 : 23:23:12
Benvenuto nel forum Domenico!!!
UtOld Inserito il - 12/06/2009 : 15:27:38
Ciao Domenico Benvenuto.
Flore Inserito il - 12/06/2009 : 10:52:21
Buongiorno Domenico, benvenuto
gshow Inserito il - 11/06/2009 : 22:19:38
Ciao, benvenuto tra noi..
Tzinnigas Inserito il - 11/06/2009 : 18:39:27
Ciao Domenico, benvenuto!
Pia Inserito il - 11/06/2009 : 18:36:40
Ciao! Benvenuto!
alepazzi Inserito il - 11/06/2009 : 16:58:07
benvenuto!
patrizia Inserito il - 11/06/2009 : 16:54:07


Ciao Domenico Benvenuto in questo forum!!!
nik Inserito il - 11/06/2009 : 14:40:51
benvenuto
Tharros Inserito il - 11/06/2009 : 14:38:02
Ciao e benvenuto nel Forum Domenico. Giorgio
Antoi Inserito il - 11/06/2009 : 09:08:08
Benvenuto da Othoca
Monteferru Inserito il - 10/06/2009 : 22:43:49
Benvenuto Domenico.

Maurizio dal capoluogo toscano.

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