Forum Sardegna
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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Marista Inserito il - 02/03/2009 : 00:23:53
Ciao, sono Marista. Son capitata per caso su questo forum, cercavo poesie e infatti ne ho trovato di molto belle , ho letto quelle di Abertina Piras, ma mi debbo ancora orientare. Io vivo presso roma e sono sarda per parte di padre, non conosco moltissimo la Sardegna, non conosco il Sardo, ed è doppiamente grave, se penso che son parente di Tullio Zedda ( ma forse non lo conoscete). Mi piace questo forum, mi piace come parlate della sardegna , spero di imparare molto su una terra cui, pur conoscendola più dai racconti nostalgici di mio padre che de visu, sento in qualche modo di appartenere, ma è troppo che manco e troppe cose non so, spero di colmare qualche lacuna. La mia famiglia proviene da Macomer, anche se hanno vissuto ad Oristano.

15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Orani71 Inserito il - 07/03/2009 : 21:53:50
Benvenuta!
gshow Inserito il - 06/03/2009 : 19:44:29
Ciao..benvenuto tra noi, buona permanenza sul forum
crytek Inserito il - 06/03/2009 : 17:42:22
ciao benvenuta saluti da caravaggio
nik Inserito il - 06/03/2009 : 17:37:36
ciao maristella benvenuta in Paradisola,,,
angiuleddu Inserito il - 05/03/2009 : 21:39:43
benvenuta maria stella
pilicanu Inserito il - 05/03/2009 : 21:37:18
Ciao benvenuta nel forum gds...Nn perderti in ricordi nostalgici, adesso per fortuna le distanze si son ridotte grazie alla tecnologia fai un bel viaggetto e visita Macomer, Oristano e tanti altri luoghi bellissimi della Ns cara "paradisola" ciao da Pilicanu, sardo a Modena
Marista Inserito il - 05/03/2009 : 09:20:36
Grazie, è bellissimo questo sito , siete tutti gentili spero pian piano di conoscervi tutti anche se per ora mi sento un poco spaesata,
auguro una buona giornata a tutti, anche se qui è una sciroccosa giornata di pioggia, se spiove, faccio un giretto per asparagi.
paola Inserito il - 02/03/2009 : 21:20:36
benvenuta.....

per caso martedì scorso, hai visto girare una smart blu targata paradisola, dalle tue parti..... ero lì.....

Tharros Inserito il - 02/03/2009 : 21:06:22
Ciao e benvenuta in Paradisola. Giorgio TN
Antoi Inserito il - 02/03/2009 : 13:10:01
Benvenuta da Oristano
gege66 Inserito il - 02/03/2009 : 13:03:15

Benvenuta Marista!!!
patrizia Inserito il - 02/03/2009 : 12:57:16


Ciao Maria Stella Benvenuta in Gente di Sardegna!!!
Casteddaia Inserito il - 02/03/2009 : 12:04:03
Ciao e saluti da Cagliari
Nellina Inserito il - 02/03/2009 : 12:03:53
Benvenuta!!!! Un saluto da Iglesias!
laier Inserito il - 02/03/2009 : 11:56:51
Ciao, benvenuta!

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