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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
gluca Inserito il - 18/02/2009 : 21:44:25
ciao a tutti

mi chiamo gianluca, scrivo da sassari

leggo spesso il forum, lo trovo molto interessante.

un saluto a tutti
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Tzinnigas Inserito il - 20/02/2009 : 12:42:57
Ciao, Benvenuto!
Monteferru Inserito il - 20/02/2009 : 11:44:39
Benvenuto Gianluca.
paola Inserito il - 20/02/2009 : 11:18:37
benvenuto.....
patrizia Inserito il - 19/02/2009 : 19:24:02


Ciao Gianluca Benvenuto in Gente di Sardegna!!!!
Orani71 Inserito il - 19/02/2009 : 18:59:59
Benvenuto in GDS!!!
UtOld Inserito il - 19/02/2009 : 17:07:29
Aldo g ha scritto:

Benvenuto in Paradisola
AnnaMa Inserito il - 19/02/2009 : 16:44:42
CIAO GIANLUCA. BENVENUTO. ANNA MARIA
lucina Inserito il - 19/02/2009 : 16:15:40
Ciao Gianluca!
Tizi Inserito il - 19/02/2009 : 15:39:26
Ciao benvenuto un saluto da Orbassano
gluca Inserito il - 19/02/2009 : 15:35:58


grazie mille a tutti per questa bella accoglienza!! Siete molto gentili.
gege66 Inserito il - 19/02/2009 : 13:12:50

Benvenuto Gianluca!!!!
Casteddaia Inserito il - 19/02/2009 : 11:11:09
Ciao e saluti da Cagliari
babi81 Inserito il - 19/02/2009 : 11:10:11
Ciao Gianluca, benvenuto su Gente di Sardegna!
callas Inserito il - 19/02/2009 : 10:50:59
ciao..dalla Liguria
Titti Inserito il - 19/02/2009 : 09:45:48
ciao Gianluca benvenuto un saluto da modena..

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