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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Faccine
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
antonella Inserito il - 19/12/2008 : 18:30:54
Ciao a tutti!...mi chiamo Antonella,è la prima volta che scrivo nel forum...un saluto a tutti!!!
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
patrizia Inserito il - 22/12/2008 : 09:19:09


Ciao Antonella e Benvenuta!!!
Nellina Inserito il - 21/12/2008 : 12:05:23
Ciao Antonella!!! Benvenuta!!! Un saluto da Iglesias!!!
Incantos Inserito il - 21/12/2008 : 10:45:48
Benvenuta nel forum Antonella
Monteferru Inserito il - 21/12/2008 : 08:21:03
Benvenuta in Paradisola Antonella.
babi81 Inserito il - 21/12/2008 : 06:20:10
Benvenuta Antonella!!!
Jana87 Inserito il - 20/12/2008 : 22:23:01
Benvenuta!
gege66 Inserito il - 20/12/2008 : 08:20:33

Benvenuta Antonella!!
alepazzi Inserito il - 19/12/2008 : 22:13:26
benvenuta!!!!
paola Inserito il - 19/12/2008 : 21:44:54
benvenuta...
Tharros Inserito il - 19/12/2008 : 20:54:03
Benvenuta in paradisola antonella giorgio
janasbi Inserito il - 19/12/2008 : 19:40:38
sei in ritardo ....BENVENUTA
UtBlocc Inserito il - 19/12/2008 : 19:29:40
Ciao Antonella, benvenuta!
gshow Inserito il - 19/12/2008 : 19:23:26
Ciao Antonella benvenuta in gds!!
Nevathrad Inserito il - 19/12/2008 : 19:18:14

Ciao Antonella!

maddalena Inserito il - 19/12/2008 : 19:14:02
ciao benvenuta!

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