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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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Nuraghe Oes di Giave risultato scavi

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V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E

DedaloNur

Inserito il - 28/05/2013 : 22:21:37

Sabato 1 giugno a Giave, nei locali del Centro Sociale in Viale Italia, a partire dalle ore 9,30 verranno illustrati i lavori di scavo effettuati nel nuraghe Oes di Giave nel 2012 e i risultati ottenuti con l’applicazione di tecniche innovative per il rilievo del monumento e per la sua ricostruzione virtuale.