| V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E |
| sarrabus72 |
Inserito il - 03/10/2007 : 11:22:13
Ricetta facile facile: Tiramisú
5 Tuorli
5 Albumi
5 cucchiai di Zucchero
500 gr. di Mascarpone
Montare a neve gli albumi con un cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale, lavorare bene i tuorli con 4 cucchiai di zucchero aggiungerci il mascarpone infine incorporarvi gli albumi.
Fare una ciottola di caffee (freddo) e condirlo con un po di zucchero chi desidera mette una goccia di liquori.
Lavorazione .... (se il composto e troppo compatto ... aggiungerci 200 ml di panna montata a neve) ....
Intingere i biscotti nel caffee .... io conto fino a tre .... ma e meglio fino a due .....
..... poi ho decorato un pó
 
Metterlo un paio d´ore in frigo ..... era buonissimo 
Ciao  |
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| lampismarco |
Inserito il - 20/11/2008 : 20:03:15
io la ricetta nn la giudco e nn ho niente da obbiettare ............... piuttosto mi posso unire a voi per l' assaggio |
| Mina |
Inserito il - 20/11/2008 : 19:12:11
| Incantos ha scritto:
Aiuto Mina....mascarpone e panna... Son sicura che sia buonissimo ma.... è una bomba calorica....
|
si si è una bomba ma è buonissimo.
Prima lo facevo solo con il mascarpone mentre ora panna e mascarpone, sai la crema è molto più densa con la panna, è molto più buono... e poi con poco caffè non molto. |
| Incantos |
Inserito il - 20/11/2008 : 19:02:28
Aiuto Mina....mascarpone e panna... Son sicura che sia buonissimo ma.... è una bomba calorica.... |
| Mina |
Inserito il - 20/11/2008 : 18:49:20
Provate questa ricet di Tiramisù:
3 uova (solo i tourli)
150g. zucchero
250g. mascarpone
500ml panna
poi i biscotti savoiardi, il caccao, caffè
Unite lo zucchero con i tourli, girate bene, poi ci unite il mascarpone e infine la panna montata.. dopo che avete messo la panna, girate, mischiate piano piano perchè se no si sgonfia tutta la crema.
Il resto è uguale alle altre ricet del tiramisù............
fatemi sapere.......... |
| maria |
Inserito il - 04/11/2008 : 13:12:31
| alepazzi ha scritto:
mia mamma, il tirmisù con le fragole, l'ha fatto per mia figlia, cha adora le fragole e la frutta in generale...
risultato??? a lei non e' piaciuto e me lo sono sbaffato io!!!!!
mi sento spesso come un bidone dell'umido!!!!
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e peroooooooo Ale potevi lasciarcene anche a noi |
| Tizi |
Inserito il - 04/11/2008 : 13:09:54
a chi lo dice Ale...... |
| alepazzi |
Inserito il - 04/11/2008 : 13:05:41
mia mamma, il tirmisù con le fragole, l'ha fatto per mia figlia, cha adora le fragole e la frutta in generale...
risultato??? a lei non e' piaciuto e me lo sono sbaffato io!!!!!
mi sento spesso come un bidone dell'umido!!!! |
| Tizi |
Inserito il - 04/11/2008 : 12:48:38
mmmhhhh....adesso mi mangerei un bel pezzetone di tiramisù......
quando lo facevo anch'io usavo il mascarpone.....devo provare a farlo con ricotta e fragole....grazie Ale |
| UtBlocc |
Inserito il - 04/11/2008 : 11:00:33
Quà a Genova le fragole si trovano tutto l'anno....magari sono insapori.....chissà da dove arrivano |
| maria |
Inserito il - 04/11/2008 : 09:40:45
| sarrabus72 ha scritto:
Grazie sorellina ... la proveró !! 
Peró penso bisogna aspettare ...  fragole per ora niente !!!
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Ma noooooooooooo
puoi usarle surgelate senza difficolta io lo faccio ma con i lamponi surgelati hummmmmm |
| desolina |
Inserito il - 04/11/2008 : 08:44:10
aspettate vado prima a mangiami un pezzo di tiramisù e poi vi dico la mia |
| callas |
Inserito il - 03/11/2008 : 17:10:51
...io sostituisco il mascarpone con la ricotta di mucca mischiandola ai tuorli e allo zucchero, senza albumi...molto più leggero... |
| grandejanas |
Inserito il - 03/11/2008 : 14:35:41
| gshow ha scritto:
| grandejanas ha scritto:
oggi ho fatto il tiramisù...buonissimo ma, mi sta tirando un po giù dalla pesantezza!!!! 
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GJ, c'è lo dici con tutta questa scioltezza che ti sei abbuffata a tiramisù e noi qui a leggerti mentre tu ti pulisci ancora il muso!!!Non è giusto....
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hai ragione GSHOW ma sai che ti dico che ne ho appena mangiato un'altro pezzetto....pagu pastera!!! |
| sarrabus72 |
Inserito il - 03/11/2008 : 13:12:38
Grazie sorellina ... la proveró !!
Peró penso bisogna aspettare ... fragole per ora niente !!! |
| alepazzi |
Inserito il - 03/11/2008 : 12:19:31
allora, per fare il tiramisù con le fragole, bisogna frullare la ricotta
con le fragole e un po' di zucchero, se dovesse risultare troppo
asciutto, denso, basta diluire con un po' di latte, i biscotti si bagnano con il
succo di frutta...si fanno gli strati, si mette in frigo.....
buonissimo!!!!! |
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