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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Agresti Inserito il - 11/04/2006 : 11:49:55
NOVITA' NOVITA' NOVITA' NOVITA' NOVITA'
Solo ed esclusivamente per gli iscritti al forum, uno sconto speciale per l'acquisto dei seguenti volumi, presentati dall'ASSFOR (Associazione forestali) per promuovere e divulgare le tematiche ambientali perchè "solo conoscendo la natura si può amare e difendere la natura":

*Flora di Sardegna Piante arboree e arbustive di Giovanni Diana -
Prezzo copertina € 18,00 Per Paradisola € 10,00 (numerose immagini a colori)

*Ambienti naturali della Sardegna di Gianni Sirigu- Prezzo di copertina
€ 20,00 Per Paradisola € 15,00(descrizione ambienti naturali della Sardegna, con informazioni sulle specie e sugli animali)

PER ULTERIORI INFORMAZIONI
assfor.it@tiscali.it
3   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
sirboni Inserito il - 28/04/2006 : 17:26:02
Grazie Paradisola
Paradisola Inserito il - 25/04/2006 : 23:57:07
Ciao Sirboni per chiedere qualsiasi informazione scrivi qui:
assfor.it@tiscali.it

Ciao, Domenico
sirboni Inserito il - 23/04/2006 : 14:43:52
te lo mandano a casa o lo devi andare a prendere tu

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