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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
acquadifonte Inserito il - 08/08/2008 : 12:12:14
Ciao a tutti , dopo il 24/8 vorrei visitare La Maddalena(visita 1-2 giorni) , sono con un camper, vorrei un campeggio carino e comodo ai traghetti.
Pensavo qualcosa a Palau o lì vicino ? Grazie
2   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
carusoandfriends Inserito il - 08/08/2008 : 14:56:03
Ciao Acquadifonte.......un saluto dalla Francia......troverai presto i consigli utili.......
patrizia Inserito il - 08/08/2008 : 12:30:44
Ciao Acquadifonte, perche' un campeggio a Palau e non direttamente alla Maddalena? Visto che la traversata in camper costa ti conviene direttamente alla Maddalena, l'unico crucio è che non fanno entrare i camper a Caprera, quindi devi prendere un'altro mezzo se vuoi andare lì.
Se hai il portolano lì ci sono le aree di sosta e se non mi sbaglio anche un campeggio che non ricordo il nome.
Ciao e buone vacanze!!!!!!!!!

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