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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
giorgiof1960 Inserito il - 16/01/2010 : 21:12:59
Ciao a tutti gli amici della Sardegna!

Sono Giorgio di Modena; dopo una vacanza a Pula ed una a Palau, quest'anno, con mia moglie e i due figli Lucia di 16 e Matteo di 12 anni, intenderemmo trascorrerele prime due settimane di settembre in località San Teodoro.
Chi può aiutarci con indicazioni per trovare un appartamento / villetta, vicino al mare, bella vista ... spendendo poco?

Grazie amici.

Giorgio
4   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
ManuelEanna Inserito il - 22/03/2010 : 17:47:29
Signor Giorgio, visto che lei è già stato a Pula vorrei sapere se è un bel posto e il mare se è trasparente e se c'è molto vento.. grazie cordiali saluti
Monteferru Inserito il - 16/01/2010 : 22:35:48
giorgiof1960 ha scritto:

Grazie Monteferru. Ora mi metto al lavoro ....per organizzare la vacanza!!! Poi ti farò sapere



Verifica le varie possibilità Hotel, B&B etc, sono amici di Paradisola
giorgiof1960 Inserito il - 16/01/2010 : 22:27:10
Grazie Monteferru. Ora mi metto al lavoro ....per organizzare la vacanza!!! Poi ti farò sapere
Monteferru Inserito il - 16/01/2010 : 22:12:40
Dai un'occhiata sul portale Paradisola.it Giorgio.

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