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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
gioseppino Inserito il - 27/06/2009 : 09:46:18
Salve a tutti.Voglio portare a conoscenza di tutto il Forum,che un gruppo di artisti Sardi,ha voluto seguire l'esempio dei cantanti del video"Domani" dedicato all'Abruzzo e hanno eseguito una Cover che lascio a voi giudicare.
Se con questo post infrango il regolamento ditemelo,ma il mio intento e quello del Gruppo,è solo quello di lasciare acceso nei giovani sopratutto,il fuoco dell'altruismo.Alla fine del video c'è come nell'originale il cc per il versamento in favore dei terremotati e vi giuro che non c'è dietro nessun interesse nascosto,ma soltanto la voglia di fare qualcosa da parte di giovani ai quali il Signore ha dato la fortuna di vivere in una terra asismica per natura.
Grazie a tutti e buon ascolto
http://www.youtube.com/watch?v=oUUZOpbfEjw
2   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
gioseppino Inserito il - 27/06/2009 : 10:33:45
Grazie Aldo.A nome mio e di tutti i ragazzi del Gruppo.
UtOld Inserito il - 27/06/2009 : 10:06:18
Ciao Gioseppino
Il video è stato inserito anche nel Buon Giorno di Pardisola il 23/06/09 e anche in altro topic.

http://www.gentedisardegna.it/topic...LY_ID=350253

Si tratta a mio avviso di un contributo di alta qualità artistica e di grande trasmissione di vera solidarietà e fratellanza.

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