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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Faccine
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Paradisola Inserito il - 27/01/2009 : 17:47:09

1 febbraio - SFILATA DI MASCHERE SARDE, con i Tumbarinos di Gavoi, su Maimone di Oniferi, sos Corriolos e sa maschera 'e cuaddu di Neoneli, is Corongiaus di Laconi, Mustayonis e s'orcu foresu di sestu e sos Corrajos di Paulilatino

22 febbraio - su carrudzu a s'antiga, balli e danze (sarde naturalmente) per le vie del paese con la presenza di numerosissime persone in costume sardo

24 febbraio - martis de coa- sfilata di carri allegorici x le vie del paese. alla fine della sfilata sos Corrajos svolgeranno l'antico rito del rogo di randacceddu, pupazzo di stracci che li accompagna x tutta la durata del carnevale

28 febbraio - sa cursa a sa pudda, corsa equestre nella via nazionale in cui i cavalieri si sfidano a colpire delle galline di pezza durante le loro pariglie

1 marzo - sa cursa a sa padedda, simile alla corsa del sabato ma si colpiscono le "padelle" ovvero la pentolaccia

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