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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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Eventi per
domenica 11 agosto 2013

sagra
sagra de su curruxioni-organizza la proloco Gonnesa,piazza municpio,per informazioni 0781 36537 uffico turistico,3202660322 ornella
Inserito da virdis Rispondi

Ollastra in Mirto


Inserito da milly73 Rispondi

Sa coxina antiga

Inserito da milly73 Rispondi

Eventi Sardegna fine settimana 10-11 agosto 2013
Alcuni dei tanti eventi che animeranno la Sardegna nel prossimo fine settimana..

>> Alghero - estate musicale
>> Banari - San Lorenzo
>> Berchidda - Time in Jazz
>> Bonorva - Zichi
>> Boroneddu - San Lorenzo
>> Cagliari - E-State nel Corso
>> Cagliari - Notti colorate
>> Carbonia - Estiamo insieme
>> Dromos Festival 2013
>> Elini - Sagra de S' Anguli de Cibudda
>> Genoni - Mostra d'estate
>> Gesico - Settimana Gesichese
>> Golfo Aranci - Eventi Estate 2013
>> Gonnesa - Sagra de is curruxionis
>> Guasila - Rassegna Folk
>> Iglesias - Estate 2013
>> Jerzu Wine Festival
>> Mamoiada - Notte 'e Viseras
>> Montresta - Sagra de sos pipiriolos
>> Nuoro - esposizione Arte Sarda
>> Olbia - Start Exhibition
>> Olbia - Stelle cadenti al pozzo
>> Ollolai - estate nella terra di Ospitone
>> Portoscuso - Parole sotto la torre
>> Samugheo - Mostra dell'Artiginato Sardo
>> Santadi - Carignano Music Experience
>> Sant'Anna Arresi - Estate 2013
>> Sant'Antioco - Mostra fotografica SulcisNaturalmente
>> Simaxis - Sagra delle melanzane
>> Sinnai, Solanas - Sere d'estate
>> Tonara - Sa Coccoi de Casu
>> Tortolì - Estate 2013
>> Usini - 15 Annos a Manu Tenta
>> Villasalto - San Cristoforo

Altri eventi e programmi completi qui
http://www.paradisola.it/eventi-sardegna/settimana

N.B.= molto gradite Vs eventuali segnalazioni

Inserito da Paradisola (3 Risposte) Rispondi

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