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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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martedì 9 settembre 2008

Fiera di Nuoro 2008
La Fiera di Nuoro, per la quarta Edizione, promossa dalla Società Aladino di Alghero, specializzata e leader nel Settore, si presenta completamente rinnovata. Cambia il periodo, ossia si passa dalla Primavera a Settembre, come una ripresa del lavoro dopo la pausa estiva.

Cambia il Quartiere, passando dall'Area Mercatale di Sa Terra Mala alla Zona Industriale di Prato Sardo a circa 200 mt. sulla destra dopo il Centro Commerciale, Strada G.

Si cambia anche l’aspetto estetico e funzionale delle Strutture che ospiteranno la Rassegna Merceologica, attraverso un accordo commerciale con il Sugherificio, Coperativa Agricola Cuccuru Su Pirastu, che metterà a disposizione della Fiera, ben cinque padiglioni in muratura, con copertura di oltre 4.000 Metri Quadrati, ed un area recintata all’aperto, altrettanto grande.

E’ doveroso rimarcare che l’iniziativa di Promozione non gode di alcun sostegno Economico Pubblico, e che nonostante le difficoltà create dalla generale crisi, è pur sempre un iniziativa a sostegno del lavoro di tante aziende che credono nel contatto diretto con il pubblico.

Verranno realizzati circa 120 stands espositivi di varie dimensioni, per ospitare 70 – 80 aziende.
La formula è quella della Fiera Campionaria, con diverse tipologie di Attrezzature e Mostra Mercato per quei prodotti che possono essere immediatamente commercializzati.

I costi di partecipazione per le Aziende sono mediamente di €. 85 al mq. sempre per nove giorni di esposizione, il costo del biglietto di Ingresso sarà di €. 4 per gli adulti, e di €. 1 per i Ridotti e i ragazzi.

Sabato 6 Settembre alle ore 18,00 Festa di Inaugurazione alla presenza delle Autorità Locali e Giornalisti, con la partecipazione degli Sbandieratori di Sassari.

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